Tagged: Receptes 2022

Marinēti kāposti ar burkāniem un kurkumu

Garda un veselīga uzkoda, kurai kapostus samarinēsim ar burkāniem, ķiplokiem un kurkumu. Marinēšanai pagatavosim sabalansētu etiķa marinādi un optimālais marinēšanas laiks būs aptuveni 24 stundas. Izmantosim 400 gramus sagrieztus kāpostus, 100 gramus burkānus, 1...

Dārzeņu sacepums ar bekonu un rīsiem

Gards, sātīgs un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram cepšanai krāsnī apvienosim kāpostus ar pannā saceptiem bekonu, burkāniem, sīpoliem tomātiem papriku un novārītiem rīsiem, bet noslēgumā visu vēl papildināsim ar sarīvētu sieru. Izmantosim 250 gramus kāpostus,...

Ar siera masu pildītas kotletes mīklā

Gardas un sulīgas kotletes, kuras šoreiz pildīsim ar nearomatizētu siera un sviest masu. Pašu kotlešu masu papildināsim ar auzu pārslām, tāpēc kopējā kotlešu noskaņa noteikti atšķirsies no populārajām Kijevas veida kotletēm ar aromatizēta sviesta...

Biezpiena sacepums ar dzērvenēm bez miltiem

Gards, sulīgs un maigs deserts, kuru gatavosim kā biezpiena sacepumu ar dzērvenēm. Šajā sacepumā neizmantosim miltus, bet cukura daudzumu minēsim optimālo, tomēr arī to varat pieregulēt pēc savām vēlmēm. Pēc izcepšanas deserts būs vizuāli...

Burkānu deserts ar ābolu ievārījumu un valriekstiem

Gards un aromātisks deserts, kuru gatavosim no pienā un sviestā sautētiem burkāniem, ābolu ievārījuma un valriekstiem. Ievārījums būs vienīgais saldinātājs, bet deserta biezumu pieregulēsim ar miltiem un cieti. Aprakstā esam norādījuši gana maksimālu sautēšanas...

Kotletes no vistas gaļas, paprikas un kabačiem bez miltiem

Gardas un neparastākas plānās kotletes vai plācenīši, kuras gatavosim no maltas vistas gaļas, paprikas, kabačiem, sīpoliem un novārītiem kartupeļiem. Bagātīgais papildinājums padarīs šīs kotletes pievilcīgi sulīgas un atliek vien piedomāt par piemērotu garnējumu. Izmantosim...

Adžārijas kotletes

Gardas un sulīgas kotletes, kuru nosaukums sevī nes Kaukāza virtuves vēsti (Adžārija ir Gruzijas sastāvdaļa), tomēr šajās kotletēs nebūs piparotu vai citādi pikantu pārspīlējumu, bet par galveno šo kotlešu īpatnību varam uzskatīt to izmēru....

Biezpiens ar ķirbju biezeni un medu

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kas iederēsies kā viegla uzkoda gan vakara, gan rīta puses ēdienreizēs. Noteikti varat izvēlēties sev tīkama treknuma pienu un biezpienu, bet saldināšanu veikt izvēloties sev piemērotu medus daudzumu. Izmantosim...

Burkānu biskvīta rulete ar maltu gaļu un krēmsieru

Garda un sātīga uzkoda ar maigu struktūru, kuru gatavosim kā burkānu biskvīta ruleti ar krēmsiera un saceptas maltas cūkgaļas un sīpolu pildījumu. Tā kā izceptie biskvīts un maltā gaļa prasīs laiku atdzesēšanai, noteikti gatavojiet...

Maltas gaļas ruletītes mīklā

Gards un neparastāk pagatavots ēdiens, kuru gatavosim kā pannā saceptas maltās gaļas ruletītes. Ja gatavošanas noslēdzošais process būs gana ierasta procedūra, tad ruletīšu sagatavošana daudziem būs kulinārs atklājums un nākošajās reizēs varēsiet paeksperimentēt arī...

Ķirbju panna-cotta

Gards un maigs deserts, kurš pilnībā atbilst tam, ko parasti devējam par panakotu jeb panna-cotta, itāļu virtuves saldā krējuma želejas desertu. Protams, dažādu šķirņu ķirbju garšas būs atšķirīgas, tomēr visos gadījumos, šāda deserta aromatizēšanai...

Kartupeļu un cidoniju pankūkas

Gardas, aromātiskas un oriģinālas kartupeļu pankūkas, kurām cidoniju papildinājums piešķirs pievilcīgu saldskābu garšu. To necentīsimies apslāpēt ar kādām īpašām garšvielām, tāpēc mīklas gatavošana un cepšana būs tik pat vienkārša, kā parastajām kartupeļu pankūkām. Izmantosim...