Tagged: Receptes 2021

Ar sviesta bekām sautēti kartupeļi

Gards kartupeļu sautējums ar sviesta bekām. Sēnes sautējumos bieži mēdzam izmantot gaļas aizvietošanai, tam derēs arī sviesta bekas, kuras iepriekš noteikti gan attīrīsim no virsplēves, gan apcepsim. Šoreiz to darīsim kopā ar sīpoliem un...

Ķirbju pankūkas ar kaltētām ogām

Gardas, gaisīgas un aromātiskas ķirbju pankūkas, kuras papildināsim ar kaltētām dzērvenēm un ķiršiem. To vietā varat izmantot arī citas kaltētas ogas, rozīnes vai sukādes, jo galvenā šīs receptes vēsts tomēr ir gardas ķirbju pankūkas....

Pikanti marinēti kāpostu salāti ar papriku

Gardi un vienkārši pagatavojami kāpostu salāti, kurus gatavosim ar etiķi un diennakti marinēsim ledusskapī. Šoreiz salātos neizmantosim būtiskāku cukura papildinājumu, tāpēc varēsim izcelt dārzeņu dabisko saldumu un pikantumam pievienosim ķiplokus. Izmantosim 500 gramus kāpostus,...

Kapātas vistas gaļas kotletes ar sieru un cieti

Gardas un sulīgas vistas gaļas kotletes, kuras gatavosim no sakapātiem gaļas gabaliņiem, siera un pētersīļiem, bet miltu vietā izmantosim cieti. Noteikti necentieties kotlešu masu sabiezināt ar lielāku cietes daudzumu, jo šoreiz piedāvātā tehnoloģija sabiezināšanu...

Vistu šķiņķīši ar cidonijām cepeškrāsnī

Gardi un aromātiski sacepti vistu šķiņķīši, kurus papildināsim gan ar tradicionāli pikantām garšvielām, gan receptes nosaukumā minētajām cidonijām, gan baltvīnu. Tehnoloģiski vīna vietā varat izmantot pat ūdeni, jo galvenā šīs receptes pievilcība būs bagātīgajā...

Ābolu rulete ar biezpiena krēmu

Garda un neparasti pagatavota deserta rulete, kurai biskvītu papildināsim ar āboliem. Un, nevis ar ābolu biezeni, bet gan ar ābolu gabaliņiem. Tā kā biskvītu papildināsim arī ar riekstiem un rozīnēm, svarīgi būs piedomāt pie...

Kartupeļu sacepums ar bekām un sieru

Gards un sātīgs ēdiens, kurā apvienosim vārītus kartupeļus, eļļā saceptas bekas, saceptu cauraudzīti saldā krējuma mērcē un sieru. Pildījums atradīsies starp kartupeļu kārtām, cepšanā izmantosim foliju un ēdiena gatavošanas process būs vienkāršs. Izmantosim 2...

Pīrāgs ”Ābolu roze”

Gards ābolu pīrāgs, kuru gatavosim no rauga mīklas loksnītēm un pa apli kārtosim tās cepamformā secīgi ar ābolu daiviņām. Ja vienkāršāk, šis būs tradicionāls ābolu rausis saldā mīklā, bet noteikti, vizuāli efektīgāks. Cepšanai 24-26...

Ar olām un sieru sacepts ķirbis

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kurai ķirbja gabaliņus sacepsim ar sieru un olām. Šajā receptē būtiskākais ir siera pikantums, tāpēc šoreiz izvēlējāmies zilo sieru. Ja jums tas nav pieejams un izmantosiet vienkāršāka siera šķirnes,...

Beku plovs

Gards, aromātisks un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim kā beku plovu. Šoreiz no ploviem raksturīgajiem produktiem izmantosim gan rīsus, gan dārzeņus, gan garšvielas, bet bekas varētu būt tas elements, kas aizvietos gaļu. Izmantosim 300...

Lavaša rulete ar biezpienu un ogām

Gards, vienkārši un ātri pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā lavaša ruleti ar biezpiena un ogu pildījumu. Šoreiz pildījumā izmantojām upenes, bet to vietā varat izvēlēties gan mellenes, gan citas ogas vai augļus. Ja izvēlētais...