Tagged: Receptes 2020

Bezē rulete ar saldētām avenēm

Salda un gaisīga bezē rulete ar krēmsiera un putukrējuma pildījumu, ko papildināsim ar patīkamu, avenēm raksturīgu, skābumiņa piedevu. Protams, cukura daudzumu, īpaši pildījumā izmantotajam krēmam, varat pieregulēt pēc savas gaumes. Ogām noteikti jābūt ar...

Kefīra mīkla čeburekiem

Čebureku mīkla no kefīra noteikti ietaupīs čebureku gatavošanas laiku, bet vienlaikus atgādināsim, ka arī čebureku mīklas veidi ir ļoti dažādi, jo čeburekiem derēs gan plaucētā mīkla, gan ar pienu, alu un pat degvīnu gatavotā...

Vistas gaļa ar ziedkāpostiem cepeškrāsnī

Sulīga vistas gaļa ar pikanti saceptiem ziedkāpostiem būs gards, sātīgs un vienkārši pagatavojams ēdiens. Tā kā receptes izcelsmes valsts ir Itālija, centīsimies šo ēdienu tam pieskaņot ar iespējami atbilstošāku produktu izvēli. Tie gan nav...

Cūkgaļa ar kanēli un sinepēm cepeškrāsnī

Aromātiski un gardi sacepta cūkgaļa, kura iepriecinās ikvienu neparastāku garšu meklētāju. Aptuveni līdzīgas garšvielas bieži izmantojam cepešu gatavošanā, tāpēc cepot plānāk sagrieztus gaļas gabalus, varēsim gaļu piesātināt ne vien no ārpuses, bet pilnvērtīgāk. Izmantosim...

Salāti ar siļķi, avokado un dārzeņiem

Katru dienu jauna salātu recepte, tāpēc jāatzīst, ka šie ir vieni no aizraujošākajiem eksperimentiem. Katram produktam piemīt savas, individuālās īpašības, tāpēc katros salātos jāvalda garšu harmonijai. Arī šoreiz visi produkti ir gana ikdienišķi un...

Auzu cepumi ar aveņu džemu un riekstiem

Auzu pārslu cepumi vienmēr būs veselīgāki par līdzīgiem, tikai kviešu miltu cepumiem. Šādiem cepumiņiem nevajadzētu izmantot ātri gatavojamās auzu pārslas, bet tradicionālo Herkulesu. Riekstu veidu varat izvēlēties paši, jo šajā receptē gribējām izcelt tieši...

Beļaši tatāru gaumē

Turpinām apskatīt beļašu recepšu daudzveidību un šoreiz izcelsim tradicionālos tatāru jeb Vak beļašus. Tos cepsim krāsnī, gatavosim kefīra mīklu ar sviestu, bet pildījumā izmantosim maltu teļa gaļu un dārzeņus. Protams, varat izvēlēties arī cita...

Ar bekonu sacepts ķirbis

Pikanti gards ēdiens, kuru varam izmantot gan kā uzkodu, gan garnējuma veidu pusdienu ēdieniem. Ja vēlaties paeksperimentēt, no šādi sacepta ķirbja varat pagatavot arī kādus salātus, jo šādi izcepts ķirbis, būs patīkami pārsteidzošs ar...

Īpaši gatavotas tītara gaļas kotletes

Šīs receptes pamatā ir franču virtuvē populārās kotletes ”Dīva” , kuru vēsture ir tāda, ka kāds pavārs tās reiz gatavojis speciāli itāļu aktrisei Sofijai Lorēnai. Neparasts būs ne tikai kotlešu sastāvs, bet tradicionāli tām...

Sātīgi dārzeņu salāti ar lasi

Sātīgi salāti ar kartupeļiem, zirnīšiem, lasi un pikantu mērci. Ja lasis nav pieejams, varat paeksperimentēt ar citām treknākām zivīm, kā arī izmantot ceptu laša vai citu zivju fileju. Šoreiz izmantojām puravus, bet to vietā...

Pavlovas kūciņas ar vārīto krēmu

Pavlovas deserti vienmēr nes sevī gaisīguma vēsti. Paša deserta nosaukuma izcelsme ir saistīta ar krievu balerīnas Annas Pavlovas vārdu, par godu kuras viesizrādēm Austrālijā un Jaunzēlandē, kāds vietējais konditors radīja gaisīga balerīnas tilla tērpa...

Kartupeļu pankūkas ar ieceptu pildījumu

Kartupeļu pankūkas varam papildināt dažādos veidos. No tiem populārākais būs papildinājuma pievienošana mīklai, tāpēc nolēmām aprakstīt arī dažādus risinājumus, kuros pildījumu iecepsim parastā kartupeļu pankūku mīklā jau uz pannas. Tam derēs vairums gaļas pusfabrikātu...