Tagged: Receptes 2020

Biezpiena mīklas pīrādziņi ar āboliem

Gardi pīrādziņi, kurus gatavosim no drupenas un maigas biezpiena mīklas un ābolu daiviņām. Apzināti necentāmies mīklu pārāk saldināt, jo akcentēsim tieši gardo pildījumu, kas gan būs atkarīgs arī no ābolu salduma. Ja vēlaties, no...

Biezpiena krēms ar želatīnu

Gards un stabils biezpiena krēms bez sviesta, kuru lieliski varam izmantot gan tortes biskvītu apziešanai, gan kūkās, gan citos desertos. Kā parasti, svarīgākais šādos krēmos būs gluda un viendabīga krēma pagatavošana. Izmantosim 300 gramus...

Dārzeņu lazanja ar maltu vistas gaļu

Gards, bez miltiem un tradicionālajām lazanjas plāksnēm gatavots ēdiens, kas šādi pagatavots būs gan veselīgāks, gan mazāk kalorijām bagāts, jo šoreiz neizmantosim arī lazanjai raksturīgo piena mērci. Ja neesat baklažānu cienītājs, aizvietojiet tos ar...

Vistu aknas dārzeņu mērcē

Garda, ātri un vienkārši pagatavojama mērce ar vistu aknām un dārzeņiem. Ja biežāk esam raduši vistu aknas gatavot krējuma mērcē, noteikti pamēģiniet to izdarīt šādi, tomātu mērcē. Dārzeņu klātbūtni varat gan papildināt ar, piemēram,...

Auzu pārslu un ābolu krambls pannā

Garda un viegla uzkoda ar auzu pārslām, āboliem un riekstiem, kuru varam pagatavot gan brokastīm, gan vakarpuses azaidam. Ja vēlaties sātīgāku ēdienu, varat izmantot arī vairāk un dažādus riekstus vai sēkliņas. Izcepto varat pasniegt...

Biezpiena krēms ar sviestu

Viens no iecienītākajiem biezpiena krēmu veidiem un vienlaikus, arī daudzpusīgākajiem. Tas saistās gan ar to, ka trauciņos pasniedzamam desertam paredzētais, būs atšķirīgāk gatavojams par tortēm vai kūkām nepieciešamo krēmu. Sviests padarīs krēmu treknāku un...

Kartupeļu muciņas ar sardelēm un sieru

Gardi un neparastāk pagatavoti kartupeļi. Ja esat no tiem, kuri labprāt eksperimentē ar vienkāršiem produktiem, šis viens no vienkāršākajiem veidiem oriģinālai kartupeļu apstrādei. Atliek vien sagatavot iegarenas formas kartupeļus un svarīgi, lai to miziņa...

Kārtainās mīklas mēlītes

Kārtainās mīklas mēlītes ir viens no vienkāršākajiem kulinārijas izstrādājumiem un šāda recepte lieliski izlīdzēs visās reizēs, kad vajadzēs ātri un vienkārši pagatavot kādu našķi. Svarīgi ir pārāk daudz neatlaidināt sasaldēto mīklu un darba procesa...

Ķirbja pīrāgs ar karamelizētiem zemesriekstiem

Gards ķirbja pīrāgs, kura pievilcību šoreiz papildināsim ar kraukšķīgi karamelizētiem zemesriekstiem. Jāuzsver, ka riekstus izmantosim nevis pīrāgiem tradicionālajai rotāšanai, bet pievienosim mīklai. Izmantosim 200 gramus ķirbju biezeņa, 240 gramus miltus, 3 olas, 80 gramus...

Kārtainās mīklas ruletītes ar šķiņķi

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda no kārtainās mīklas un šķiņķa. Dažādas ceptās uzkodas ”uz kociņiem” mūsdienās ieņem savu vietu līdzās daudzveidīgajām kanapē veida uzkodām, tāpēc paeksperimentējiet arī jūs ar tām iespējām, ko varat realizēt...

Biešu pankūku ruletītes ar siļķi un krēmsieru

Garda un vizuāli efektīga uzkoda ar biešu pankūkām un siļķi. Biešu pankūkas varam cept, kā esam raduši cept savas ierastās pankūkas, jo šoreiz izmantotais pankūku mīklas veids pieļauj daudzveidīgu skābpiena produktu izmantošanu. Pankūkas gatavosim...