Tagged: Receptes 2019

Portugāļu krējuma kūciņas

Šo kūciņu izcelsmi daudzi saista ar Žeronimuša klostera mūkiem un simtiem gadu senu vēsturi. Mūki tos cep un tirgo arī mūsdienās, bet to patiesā recepte joprojām tiek turēta slepenībā. Populārāks šo kūciņu nosaukums ir...

Ar kāpostiem un sēnēm sautētas ribiņas

Apceptu ribiņu kārdinošais aromāts lieliski piesātinās dārzeņus , tāpēc izvēlēsimies ribiņas ar pietiekošu tauku kārtiņu , jo tā būs galvenā taukviela, kuru izmantosim produktu cepšanā un sautēšanā. Paralēli novārīsim kartupeļus un varam tos pasniegt...

Pikanti salāti ar kāpostiem un kūpinātu vistu

Pikantumu panāksim ar īpašu mērci , bet mazumiņš kūpinātas vistas gaļas, šajos salātos lieliski papildinās bagātīgu dārzeņu pamatu. Tā kā mērcei izmantosim gana specifiskas sastāvdaļas , kas mūspusē nav ikdienišķas , droši varat tās...

Kraukšķīgi radziņi ar ievārījumu

Radziņu pievilcība ir ne tikai to garšā, bet arī tajā, cik vienādi skaistus tos izcepsim , tāpēc mīklas sagriešanai vislabāk tam izmantojiet picas nazi. Tas neļaus mīklai izstaipīties un visi radziņi patiešām iznāks vienādi....

Folijā sacepta cūkgaļa bekonā

Šādi gatavota gaļa vienmēr būs ideāls risinājums reizēs, kad to pasniegsim galdā nedaudz svinīgākās reizēs , kā ikdiena. Varam variēt ar dažāda veida garšvielām un tās izvēlēties arī šoreiz izmantoto ķiploku vietā. Šoreiz izmantojām...

Salāti ar vistas gaļu, kivi un sieru

Arī šajos salātos esam centušies ievērot izmantoto produktu savstarpējo saderību. Veidosim kārtainus salātus , tāpēc produkti ne vien papildinās viens otru, bet kivi veidos arī pievilcīgu vizuālo noformējumu. Izmantosim 200 gramus vistas fileju, 2...

Citronu bulciņas

Gaisīgas, vienkārši pagatavojamas un gardas bulciņas ar citronu pildījumu. Citronu vietā derēs arī citu mīkstu un sulīgu citrusaugu, piemēram , apelsīnu pildījums. Saldumu varat pieregulēt paši gan mīklai, gan pildījumam, bet varat trūkstošo iegūt...

Salātu un uzkodu idejas 238

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī...

Vistu šķiņķīšu ruletītes pesto marinādē

Veikalos nopērkami jau atkauloti vistu šķiņķīši , varat nopirkt arī šķiņķīšu karbonādes , varat arī paši atkaulot un noņemt ādu tradicionālajiem šķiņķīšiem , jo viss minētais lieliski būs piepildāms neskaitāmās variācijās. Daudz laika neaizņems...

Salāti ar makaroniem, sieru un riekstiem

Makaronu izmantošana salātos vienmēr nozīmēs to, ka tieši makaroniem nav jābūt šo salātu galvenajai garšas sastāvdaļai. Arī šajā receptē tos papildināsim ar bagātīgu siera mērci , bet kopējo garšu nostiprināsim ar kazas vai tam...

Biezpiena rozītes ar dzērvenēm

Kārtaino rauga mīklu varam nopirkt arī veikalā , kas padarīs šo bulciņu cepšanu daudz vienkāršāku , tomēr šoreiz paeksperimentēsim arī ar mīklas gatavošanu. Izmantosim arī kaltētas dzērvenes un, kopā ar bagātīgo biezpiena pildījumu, varēsim...

Ribiņas ar dārzeņiem un sēnēm podiņā

Ribiņu sautēšana podiņos ir ļoti efektīgs kulinārais meistardarbs, jo nav noliedzams, ka liellopu gaļas cepšana nav vienkāršs process. Katrs gardēdis zinās to vilšanos, kad gaļa no kauliem neatdalās, tāpēc tieši podiņu izmantošana ribiņu cepšanā...