Tagged: Receptes 2018

Ātrie mandeļu cepumi

Ļoti gardi, ātri un vienkārši gatavojami cepumi, kuri lieliski saderēs ar vakara tēju ziemīgākā laikā. Mandeļu vietā varat izmantot arī citus riekstus. Izmantosim 50 gramus mandeles, 150 gramus miltus, 100 gramus sviesta, 50 gramus...

Sautētas cūku ribiņas

Cūku ribiņu gatavošanā garšaugu un garšvielu izvēle ir ne mazāk svarīga kā citu ēdienu gatavošanā. Īpaši reizēs, kad tajās gan marinēsim, gan pēc tam cepsim sagatavoto. Šeit katrai saimniecei būs savi knifiņi, tāpēc priecāsimies,...

Kaprēzes tarte

Tarte latviešu valodā būtu jādefinē kā smilšu mīklas kūka , bet Caprese receptes nosaukumā nozīmē to , ka ēdiena izcelsmei ir saistība ar Kapri salu. Lai gan populārākas ir saldās krēma tartes , tieši...

Aveņu Napoleons

Protams, šāda tortīte būtiski atšķirsies no tradicionālā Napoleona, bet kura saimniece gan kādreiz nebūs pamainījusi kādu tradicionālo recepti, lai gan sev, gan mājiniekiem par prieku, atklātu jaunas garšu nianses. Esam jau pieraduši, ka mūsdienās...

Zirņu zupa ar kūpinātiem vistu spārniņiem

Zirņu zupa ar kūpinājumiem, tā ir kulinārijas klasika. Ja populārāka tā būs ar kūpinātām cūku ribiņām, ne mazāk aromātisku un gardu zirņu zupu varam izvārīt, izmantojot kūpinātus vistu spārniņus. Izmantosim 100 gramus zirņus, 1...

Slinkie kāpostu tīteņi ar mērci

Ne reizi vien esam centušies precīzi definēt Slinko kāpostu tīteņu būtību. Iespējams, ka vislabāk to varētu nodefinēt mūsu mazie bērni, kuri vienmēr atstāj uz šķīvja to, kas palicis pāri no mammas gatavotajiem kāpostu tīteņiem....

Pica uz maizes

Šādi ēdieni daudzām saimniecēm top radošākos aizņemtības vai pat slinkuma brīžos, jo kam gan negadās, ka gribas tradicionālu picu, bet nav ne laika, ne vēlmes, lai gatavotu mīklu. Protams, gardi sacepti maizes izstrādājumi nav...

Apelsīnu cepumi

Pašu gatavotiem cepumiem ir daudz priekšrocību un, bez iespējas pašiem kontrolēt izmantoto produktu kvalitāti, būtisks elements ir arī iespējam pašiem izvēlēties cukura daudzumu jeb cepumu saldumu. Kā parasti, piedāvāsim optimālu produktu daudzumu un cepumi...

Kartupeļi ar vistas gaļu un tomātiem cepeškrāsnī

Receptes nosaukumā minētie produkti saderēs ļoti daudzos gatavošanas veidos, tomēr kārtainie sacepumi krāsnī, vienmēr dos bagātīgāku garšu piesātinājumu. Protams, arī vienkārši sacepumi katru reizi var būt savādāki kaut ar to vien, ka produktus varam...

Kārtainie kāpostu tīteņi

Arī šis ir viens no slinko kāpostu tīteņu paveidiem, ja esam akceptējuši domu, ka arī tradicionālajos kāpostu tīteņos galvenais ir to sastāvdaļas un kopējā garša, nevis gatavošanas veids. Izmantosim 1 kg sašķērētus kāpostus, 600...

Šokolādes eklēri

Eklēru gatavošana nav sarežģīta, ja vien cenšamies ievērot dažus pamatnosacījumus to pareizā gatavošanā. Vispirms jau jācenšas pagatavot pietiekoši biezu mīklu, kas vienmēr būs atkarīgs no nopirkto olu lieluma atbilstības receptē minēto olu skaitam. Vēl...

Salātu un uzkodu idejas 220

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....