Tagged: Receptes 2018

Divkrāsu kurabje cepumi

Populārie smilšu mīklas cepumi Kurabje ir to cepumu kategorijā, kurus vairāk atpazīstam pēc izskata, nevis nosaukuma. Šo cepumu izcelsmi saista ar Austrumu zemēm, īpaši Azerbaidžānu un Irānu, tāpēc nosaukuma dēļ, maldīgs ir uzskats par...

Vista portugāļu gaumē

Eiropas dienvidvalstu virtuves tradīcijas ir cieši saistītas, daudzi ēdienu gatavošanas elementi tiek pārmantoti no vienas valsts citā, tāpēc arī šī nebūs izteikti tradicionāla portugāļu virtuves recepte. Neiztiksim bez dienvidnieciskām receptēm tradicionālās vīna klātbūtnes, kurā...

Frī kartupeļi bez eļļas

Frī kartupeļi ir to našķu kategorijā, ar ko aizraujas gan mazi, gan lieli. Tajā nav nekā nosodāma, ja vien neaizejam pārmērībās, bet arī šo našķi varam pagatavot bez tik ierastās eļļas vai citām taukvielām....

Pica bagetē

Bagetes šaurā un apaļā forma ir ļoti pateicīga pamatne tās izmantošanā sava veida picas cepšanai krāsnī. Protams, svaigu bageti šādos sacepumos nevajadzētu izmantot, tāpēc šādam sacepumam ir praktiskā puse ne pirmā svaiguma maizes izmantošanā....

Plaucētas mīklas šokolādes pīrāgs ar bumbieriem un lazdu riekstiem

Šokolādes cienītāji piekritīs apgalvojumam, ka vislabāk šokolādi izbaudīt desertos, kuru pamatā ir šokolāde un tai pievienots viss pārējais, nevis otrādi, kad pamatā ir viss pārējais, kam pievienota šokolāde. Līdzīgi noskaņosimies arī šajā receptē, jo...

Tomātu mērcē saceptas cūku ribiņas

Šādi ceptu ribiņu gatavošanā vispiemērotākās būs saldskābas garšas un saldenas tomātu mērces. Mūspuses veikalos reti varēsim nopirkt tā saucamos tomātu džemus vai tomātu ievārījumus jeb ”Confiture” tomātu mērces, tāpēc droši izmantojiet, piemēram, tās, kuras...

Pikanti ceptie kartupeļi

Kartupeļu cepšana pannā vienmēr saistīsies arī ar cepšanas laika aromātiem virtuvē. Tas rada īpašu noskaņu un nes sevī arī neremdināmu ēstgribu. Ja cepsiet kartupeļus kopā ar ķiplokiem un citām pikantām piedevām, nāksies apbruņoties ar...

Krabju nūjiņas kārtainā mīklā

Uzkoda, kura ir vienkārši pagatavojama, vienmēr var papildināt ēdienreizi ar sātīgākām piedevām, jo nav apšaubāms, ka pārāk aizrauties ar šāda veida ēdieniem nevajadzētu. Tie ir tik kārdinoši gardi, ka ātri vien pazudīs no galda,...

Citronu un kokosa kūciņas ar Rikotu

Šādas kūciņas būs nedaudz savādākas par citām smilšu mīklas citrona kūciņām, jo īpaši gatavotais citronu krēms, apvienojumā ar Rikotu veidos īpaši gardu skābeno papildinājumu kokosa skaidiņām. Pamatnei vajadzēs 260 gramus miltus, pusi tējkarotes cepampulvera,...

Gaisīgas kroketes ar krabju nūjiņām

Attēlā redzamo pareizāk būtu saukt par Salātu bumbiņām, jo par kroketēm dēvē eļļā fritētas mīklas bumbiņas ar pildījumu. Cerēsim, ka receptes nosaukums nevienu nebūs maldinājis, jo šādi pagatavota uzkoda ir gan garda, gan vizuāli...

Ar kartupeļiem un banāniem sautēta cūkgaļa

Vai zinājāt, ka pasaulē lielākā banānu ražotāju valsts ir Indija, bet tai seko vēl divas Āzijas valstis, Ķīna un Filipīnas? Tieši tāpēc, neparastāku produktu salikumu cienītājiem šāds salikums būs interesants ar to, ka nāksies...

Cepti kartupeļi ar garšvielām

Šāda veida receptes ir kas vidējs starp krāsnī ceptiem un frī kartupeļiem, jo arī šādi sacepti tie iegūs gan kraukšķīgu garoziņu, gan mīkstu viduci. Ja šādi sacept kartupeļus vēl neesat mēģinājuši, noteikti to izdariet....