Tagged: Receptes 2018

Ar marinētu vistas gaļu pildīta maltas cūkgaļas rulete

Viltoto zaķu cienītājiem varam pagatavot dažāda veida patīkamus kulināros pārsteigumus, jo šāda veida ēdieni pēc gatavošanas tehnoloģijas vienmēr būs ruletes, kurās cepšanas karstums ir jānovada arī līdz ruletes iekšpusei. Vienkārši marinēta vistas gaļa šeit...

Sloppi Džo maizītes

Sloppy Joe burgeri vai sendviči ir karstā uzkoda ar simts gadus senu vēsturi. To dzimtenē ASV tradicionālie ēdienu nosaukumi ir sava veida zīmols, kas to pircējiem vienkāršā veidā ļaus atšķirt to, kas mūspusē šķiet...

Divkrāsu kurabje cepumi

Populārie smilšu mīklas cepumi Kurabje ir to cepumu kategorijā, kurus vairāk atpazīstam pēc izskata, nevis nosaukuma. Šo cepumu izcelsmi saista ar Austrumu zemēm, īpaši Azerbaidžānu un Irānu, tāpēc nosaukuma dēļ, maldīgs ir uzskats par...

Vista portugāļu gaumē

Eiropas dienvidvalstu virtuves tradīcijas ir cieši saistītas, daudzi ēdienu gatavošanas elementi tiek pārmantoti no vienas valsts citā, tāpēc arī šī nebūs izteikti tradicionāla portugāļu virtuves recepte. Neiztiksim bez dienvidnieciskām receptēm tradicionālās vīna klātbūtnes, kurā...

Frī kartupeļi bez eļļas

Frī kartupeļi ir to našķu kategorijā, ar ko aizraujas gan mazi, gan lieli. Tajā nav nekā nosodāma, ja vien neaizejam pārmērībās, bet arī šo našķi varam pagatavot bez tik ierastās eļļas vai citām taukvielām....

Pica bagetē

Bagetes šaurā un apaļā forma ir ļoti pateicīga pamatne tās izmantošanā sava veida picas cepšanai krāsnī. Protams, svaigu bageti šādos sacepumos nevajadzētu izmantot, tāpēc šādam sacepumam ir praktiskā puse ne pirmā svaiguma maizes izmantošanā....

Tomātu mērcē saceptas cūku ribiņas

Šādi ceptu ribiņu gatavošanā vispiemērotākās būs saldskābas garšas un saldenas tomātu mērces. Mūspuses veikalos reti varēsim nopirkt tā saucamos tomātu džemus vai tomātu ievārījumus jeb ”Confiture” tomātu mērces, tāpēc droši izmantojiet, piemēram, tās, kuras...

Pikanti ceptie kartupeļi

Kartupeļu cepšana pannā vienmēr saistīsies arī ar cepšanas laika aromātiem virtuvē. Tas rada īpašu noskaņu un nes sevī arī neremdināmu ēstgribu. Ja cepsiet kartupeļus kopā ar ķiplokiem un citām pikantām piedevām, nāksies apbruņoties ar...

Krabju nūjiņas kārtainā mīklā

Uzkoda, kura ir vienkārši gatavojama, vienmēr var papildināt ēdienreizi ar sātīgākām piedevām, jo nav apšaubāms, ka pārāk aizrauties ar šāda veida ēdieniem nevajadzētu. Tie ir tik kārdinoši gardi, ka ātri vien pazudīs no galda,...

Mandarīnu tēja

Šāda tēja ir ne vien garda , bet arī neparasta un aizraus ikvienu , kurš atmetīs aizspriedumus pret mandarīnu miziņu izmantošanu ēdienu vai dzērienu papildināšanai. Protams, tam vajadzēs mandarīnus no ārpuses ļoti kārtīgi nomazgāt...

Citronu un kokosa kūciņas ar Rikotu

Šādas kūciņas būs nedaudz savādākas par citām smilšu mīklas citrona kūciņām, jo īpaši gatavotais citronu krēms, apvienojumā ar Rikotu veidos īpaši gardu skābeno papildinājumu kokosa skaidiņām. Pamatnei vajadzēs 260 gramus miltus, pusi tējkarotes cepampulvera,...