Tagged: Receptes 2017

Salāti ,uzkodas,idejas un receptes 232

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz kā dienas salātus esam izvēlējušies...

Vistas gaļas kotletes ar sieru cepeškrāsnī

Šajā receptē arī neaprobežosimies ar vienkāršu un ierastu darbību secību , bet nedaudz paeksperimentēsim ar savu cepeškrāsni , lai vieglāk izprastu tās specifikas ietekmi uz ēdienu gatavošanu. Ievads gana sarežģīts , bet tā gadās...

Gaļa franču gaumē folijā

Recepte paredz jau porcijās sadalīta produktu apjoma cepšanu folijā . No praktiskās puses tas nozīmē arī to , ka nebūs cepšanai traukos raksturīgā haosa un visas porcijas sacepsies vienādi sulīgas. Šoreiz gan izmantojām teļa...

Ola kartupeļos

Vēl viens vienkāršs veids kā pagatavot omleti kādā no dārzeņu ” laiviņām ” ir vārītu kartupeļu pusītes un arī šajā receptē ēdama būs pati ” laiviņa ” , kas ir vēl viens no faktoriem...

Šokolādes sirdis

Valentīndiena tuvojas un , ja arī Jūs ir aizrāvusi šī tradīcija , varat savu otro pusīti iepriecināt ar ne vienu vien paša gatavotu kārumu. Kā zināms , tieši paša gatavotās lietās mēdzam ielikt kādu...

Salāti ar lasi , kartupeļiem un āboliem

Šāda veida salāti ir iecienīti Skandināvijas valstīs un tajos varam izmantot gan laša fileju , gan līdzīgas ” sarkanās ” zivis. Ja esam ieraduši lasi savienot ar sīpoliem , šajā receptē līdzīgu garšu niansi...

Stroganovs maizes klaipā

Attēlos to grūti piefiksēt , bet izmantosim četrus plaukstas lieluma , kantainas vai citas formas rupjmaizes klaipiņus. Receptes ievadā jāuzsver , ka šāda recepte domāta gan kā oriģināls ēdiena pasniegšanas veids , gan viegli...

Vistas stilbiņi saldā sarkanvīnā

Bieži vien gadās , ka pēc svinību reizēm pāri paliek neizdzerta vīna pudeles un arī tādās reizēs varam paeksperimentēt ar neierastākiem gaļas gatavošanas veidiem. Jau vakar minējām , ka teju visa veida vīni ir...

Omlete ar marinētām sēnēm un sieru

Arī tradicionālā omlete ir pateicīgs materiāls dažādu rulešu vai vienkāršāk pildītu kulinārijas izstrādājumu veidošanai. Šoreiz piedāvājam vienu no tiem , bet arī šajā receptē minēto varat variēt savai gaumei pietuvinātāk. Izmantosim 3 olas ,...

Salāti ar kūpinātu vistu , riekstiem un sieru

Aukstā laikā enerģijas siltumam būs vajadzīgs vairāk , tāpēc noderēs izteikti sātīgi salāti un , ja mājiniekus esat pieradinājuši pie sātīgākiem našķiem , šāds produktu salikums viņus noteikti iepriecēs. Izmantosim 3 kūpinātus vistas šķiņķīšus...

Vistu stilbiņi vīna mērcē

Ja ar vistas stilbiņu iegādi mums vienmēr viss ir skaidrs , tad to pašu ” vienmēr ” var attiecināt uz idejām par stilbiņu pagatavošanu. Pat tad , ja izlemsim par vīna mērci , der...

Biezpiena plāceņi cepeškrāsnī

Ne vien interneta portālos , bet arī sabiedriskās ēdināšanas iestādēs varētu būt tā – ja neizdodas iekārdināt ar receptes nosaukumu , nākošais solis intrigas virzienā ir fotogrāfijas . Ja arī tās nesniedz gaidīto efektu...