Tagged: deserti

Gards pīrāgs ar ķirbja vai augļu biezeni

Ļoti gards pīrāgs, kura mīklas gatavošanā izmantosim ķirbja biezeni, bet ja ķirbja tā pagatavošanai nav, šo gardumu varēsiet izcept arī ar augļu vai citiem piemērotiem biezeņiem (arī veikalos nopērkamiem). Mīklas gatavošana prasīs tikai 10...

Mannā un krējuma mīklas pīrāgs ar rozīnēm

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kura mīklu gatavosim no mannā, krējuma, miltiem un olām, bet kā neparastāku papildinājumu izmantosim lielāku daudzumu rozīnes. Cepšanai 20 cm diametra sadalāmajā cepamformā izmantosim 400 ml krējumu, 150...

Deserta krēmi. 50 receptes (1.daļa)

Mūsdienās deserta krēmi vairs nav tikai konditorejās iegādājams našķis, jo katrā lielveikalā tiem būs atveltīti gana ietilpīgi plaukti. Tos varam nopirkt gan jau gatavus lietošanai, gan kā sausos maisījumus, gan arī aerosolu flakonos iepakotus....

Trīskārtu deserts ar mannā, kakao un apelsīnu želeju

Gards deserts ar maigu struktūru un bagātīgu garšu salikumu, kuram divas kārtas gatavosim no pienā vārītas mannā biezputras, bet trešo no apelsīnu sulas želejas. Želejas gatavošanai izmantosim cieti, bet formas vai trauka izvēli varat...

Biezpiena un mannā suflē kūciņas

Gards un neparasti maigas struktūras deserts, kuru gatavosim kā biezpiena un mannā suflē kūciņas. Tās varam dēvēt arī par biezpiena plācenīšiem, tomēr abu gatavošanas tehnoloģija ir atšķirīga ne vien ar mannā klātbūtni, bet īpaši...

Biskvīts ar rozīnēm

Gards un aromātisks biskvīts, kura mīklu papildināsim ar rozīnēm. Īpaši vēlamies akcentēt, ka šis patiešām būs pufīgs biskvīts, nevis pīrāgs vai kēkss ar rozīnēm. Ja biežāk biskvītus cepam, lai izmantotu tortes pamatnēm, arī šo...

Biezpiena mīklas cepumi ar saldētām zemenēm

Gardi un aromātiski cepumi, kurus cepsim no biezpiena mīklas un saldētām zemenēm. Vasarās šādi cepumi šķitīs gana ikdienišķi, toties tumšajā un drēgnajā rudenī, šādi cepumi ikvienu sasildīs gan ar garšu, gan aromātu. Ja vēlaties,...

Pankūku mīklas bulciņas

Šis ir oriģināls risinājums visparastākajai pankūku mīklai, kas pirmajā brīdī varētu atgādināt gan profitroļus, gan tiem radniecīgos amerikāņu popoverus, tomēr tos gatavo no plaucētās mīklas, tāpēc noteikti pamēģiniet un salīdziniet, jo arī šīs bulciņas...

Karaliskais biezpiena pīrāgs ar ķirbju biezeni

Gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuru gatavosim kā ar ķirbju biezeni papildinātu Karalisko biezpiena pīrāgu. Šāda nosaukuma pamatā ir tehnoloģijā, kurā pildījuma kārta ir izteikti biezāka par mīklas kārtu pamatnē un noslēdzošo pīrāga kārtu...

Tējas kēkss ar žāvētām ogām un drupačām

Gards, sulīgs un vienkārši pagatavojams kēkss, kura papildus pievilcība būs gan žāvētās ogas pildījumā, gan drupaču papildinājums. Šoreiz izmatojām 3 veida žāvētās ogas, bet varat gan aizvietot un papildināt esošās, gan iztikt tikai ar...

Rauga mīklas radziņi ar biezpiena un mannā krēmu

Gardas un gaisīgas bulciņas ar maigu un aromātisku krēmu, kuras gatavosim kā radziņus. Rauga mīklas specifika šajā receptē neparedz steidzināšanu, tāpēc visu nepieciešamo laiku atveltīsim ne vien mīklas raudzēšanai, bet arī rūpīgai izmīcīšanai. Mīklai...

Biezpiena mīklas rulete ar āboliem

Garda un vienkārši pagatavojama rulete ar ābolu pildījumu. Biezpiena mīkla vienmēr būs ļoti praktiska tieši bezrauga mīklas rulešu gatavošanā. Arī šoreiz to tikai atdzesēsim ledusskapī to laiku, kuru veltīsim pildījuma sagatavošanai. Arī pildījumu varat...