Jau tā gardo un veselīgo sacepumu papildināsim ar auzu pārslām , kas vēl vairāk piešķirs šim desertam papildus vieglumu. Šoreiz gatavosim porciju formiņās , bet varat šādu sacepumu gatavot arī lielākā cepamformā. Savām vēlmēm...
Šokolādes sviesta īsto garšu vislabāk atcerēsies 50-gadnieku paaudze , jo mūsdienās reti kurš ražotājs spēj konkurēt ar plašo nutellu, kakao sviestu un tamlīdzīgu , grūti nosakāmas kvalitātes krēmu ražotājiem. Protams , veikalu plauktos varam...
Lai gan par šo kruasānu izcelsmes valsti tiek uzskatīta Austrija , kārtainās mīklas bulciņas ar augļu , ogu vai cita veida pildījumu , bieži mēdzam saukt par Dāņu kruasāniem , jo vēsturiski , pēc...
Šāda veida desertu ideju popularitāte pieaugusi līdz ar svaigēšanas popularitātes pieaugumu pēdējos gados. Ideju un ēdienu tapšanas laikā varam padomāt par ļoti plašu produktu spektra izmantošanu , jo šeit ir visām kūkām tradicionālie pamatne...
Līdzīgas bulciņas ir konditorejā plaši lietots nosaukums brokastu bulciņām , kurām nav vēsturiskas izcelsmes , bet tikai kopēja norāde uz kārtainas mīklas brokstu ēdieniem , kas ir būtisks , piemēram , viesnīcu servisā. Neskatoties...
Ļoti gardi , ātri un vienkarši gatavojami cepumi , kuri lieliski saderēs ar vakara tēju ziemīgākā laikā. Mandeļu vietā varat izmantot arī citus riekstus. Izmantosim 50 gramus mandeles , 150 gramus miltus , 100...
Protams , šāda tortīte būtiski atšķirsies no tradicionālā Napoleona , bet kura saimniece gan kādreiz nebūs pamainījusi kādu tradicionālo recepti , lai gan sev , gan mājiniekiem par prieku , atklātu jaunas garšu nianses....
Pašu gatavotiem cepumiem ir daudz priekšrocību un , bez iespējas pašiem kontrolēt izmantoto produktu kvalitāti , būtisks elements ir arī iespējam pašiem izvēlēties cukura daudzumu jeb cepumu saldumu. Kā parasti , piedāvāsim optimālu produktu...
Eklēru gatavošana nav sarežģīta , ja vien cenšamies ievērot dažus pamatnosacījumus to pareizā gatavošanā. Vispirms jau jācenšas pagatavot pietiekoši biezu mīklu , kas vienmēr būs atkarīgs no nopirkto olu lieluma atbilstības receptē minēto olu...
Šo pīrāgu varam dēvēt arī par Citronu bezē , jo pēc izcepšanas un sagriešanas , visnotaļ plānais pīrāgs izskatīsies kā jau to esam paraduši redzēt ar visu , kam virspusē ir bieza bezē kārta....
Lielveikalos šobrīd nopērkamas saldētas zemenes par gana pievilcīgu cenu ( ap 3,50 eiro kilogramā) , tāpēc pat ziemas vidū varam savus mājiniekus iepriecināt ar gardiem zemeņu desertiem. Šo recepti varam saukt arī par Zemeņu...
Visu papildināsim ar klasisko Šveices bezē un sulīgo persiku klātbūtne šo pīrāgu padarīs īpaši gardu un aromātisku. Ievadā nedaudz uzsvērsim arī kukurūzas cietes priekšrocību krēma gatavošanā , tāpēc izlemjot par ierasto kartupeļu cieti ,...
