Par eglīti nosaukt un zem zaļumu kārtiņas varam paslēpt jebkurus salātus, arī mēs esam publicējuši vairākas šādu salātu receptes un, kā atšķirīgo katrā no receptēm, varam izvēlēties sev vēlamo sātīguma pakāpi vai pamainīt receptes atbilstoši savai gaumei.
Izmantosim 3 kartupeļus, 3 olas, 300 gramus šampinjonu, 1 – 2 sīpolus, 1 burkānu, 350 gramus vistas filejas, 150 gramus majonēzes, 2 karotes augu eļļas, 1 lauru lapu, sāli, piparus, dilles, granātu sēkliņas un konservētu kukurūzu rotāšanai.
Vispirms pārlejam ar aukstu ūdeni, novārām vistas fileju un atdzesējam. Citā katliņā novārām nomizotus kartupeļus un burkānu, pēc tam ļaujam atdzist. Pannā uzkarsētā augu eļļā apcepam sīki sagrieztus sīpolus, pēc tam pievienojam mazos kubiņos sagrieztus šampinjonus.
Kad viss sagatavots un pilnībā atdzesēts, ķeramies pie salātu gatavošanas kārtās. Izvēlāmies atbilstoša izmēra šķīvi, pirmajā kārtā izveidojam eglītes kontūru no sagrieztiem gaļas gabaliņiem. Pārkaisām ar sāli, pipariem, apziežam ar majonēzi, virsū liekam sarīvētu kartupeļu kārtiņu un apziežam ar majonēzi.
Nākošajā kārtā izvietojam saceptās sēnes, apziežam ar majonēzi, virsū sarīvētu burkānu kārtiņu, pēc tam sarīvētas olas un noslēgumā pārkaisām visu ar dillēm. Izrotājam ar kukurūzas gabaliņiem, granāta sēkliņām, ļaujam kādu laiciņu piesātināties un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
