Ļoti gardi svētku salāti ar vīnogām, ananāsiem un sieru. Tos varat pasniegt galdā kā papildinājumu uz tā esošajiem gaļas salātiem vai ēdieniem, kuriem tie piešķirs nedaudz svaigumu un pikantumu. Lai šos salātus padarītu vēl neparastākus, varat paeksperimentēt ar dižciltīgāku šķirņu sieriem. Salāti būs gardi gan ar ķiploku papildinājumu, gan bez tā.
Izmantosim 300 gramus vīnogas, 200 gramus konservētus ananāsus, 200 gramus treknāku un ne pārāk cietu sieru, 120 gramus majonēzi, 1 ķiploka daiviņu, 1 tējkaroti Dižonas sinepes, 2 tējkarotes vasabi vai cita veida mārrutku mērci, sāli un zaļumus.
Sieru (nedaudz atstājam rotāšanai) rupji sarīvējam, beram bļodiņā, pievienojam mazākos gabaliņos sagrieztus konservētos ananāsus, pusītēs sagrieztas un no kauliņiem atbrīvotas vīnogas, smalki pierīvējam ķiploka daiviņu, pievienojam majonēzi, sinepes, 1-2 tējkarotes vasabi vai citu mārrutku mērci, visu rūpīgi samaisām, nodegustējam un, ja vēlaties, pievienojam nedaudz piparus.
Sagatavotos salātus, piepalīdzot ar konditorejas aploci, izkārtojam uz piemērota šķīvja, viegli pieblietējam, aploci noņemam, saltus pārkaisām ar atlicināto smalki sarīvēto sieru, izrotājam ar zaļumiem un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
