Garda un vizuāli pievilcīga uzkoda svinīgākām ēdienreizēm, kuru gatavosim no mūspuses veikalos pieejamā spinātu lavaša. Arī tas ir Latvijā ražots produkts, tāpēc noteikti ieskatieties plašajā lavašu izvēlē, jo spinātu lavašs noteikti galdā izskatīsies efektīgāk.
Divām ruletēm izmantosim 200 gramus spinātu lavašu, 240 gramus krabju nūjiņas, 1 cieti novārītu olu, 90 gramus cietāku kausēto sieru, 120 gramus korejiešu burkānus, 2-3 zaļos lociņus, 5 gramus pētersīļus, 150 gramus pašu izvēlētu zivju ikru krēmu vai mākslīgos ikrus , sāli un piparus.
Pildījumam bļodiņā ierīvējam kausēto sieru un olu, pievienojam sāli, piparus, sakapātus pētersīļus un visu kārtīgi samaisām. 6 krabju nūjiņas attinam, apziežam ar pildījuma masu un satinam atpakaļ ruletītēs. Lavaša loksnes izklājam uz darba virsmas, apziežam ar ikru krēmu, vienā galā novietojam pa 3 piepildītajām krabju nūjiņām un cieši aptinam tās ar lavašu.
Uz lavaša novietojam attītas krabju nūjiņas, aptuveni 10 cm garumā novietojam korejiešu burkānus, šo lavaša daļu satinam ruletē, uz nākošajām iztītajām krabju nūjiņām uzziežam nedaudz siera masas, uzkaisām sasmalcinātus lociņus, vēlreiz daļu aiztinam, brīvajā vietā līdz pusei izkārtojam atlikušos korejiešu burkānus un lavašu ruletē aiztinam pilnībā.
Kad abas ruletes sagatavotas, sagriežam tās gabaliņos, skaisti izkārtojam uz šķīvja un pasniedzam gardo uzkodu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
