Vēl vienkāršāka par šo varētu būt torte, kurā izmantosiet veikalā pirktas biskvīta vai vafeļu pamatnes un šajā receptē noderēs arī banānu krēms, kura recepti publicējām pirms dažām dienām ( ŠEIT ). Ja arī Jums sagadās kādu deserta krēmu pagatavot lielākā apjomā, droši izmantojiet to šāda veida tortēm.
Kā jau nopratāt, krēma recepti vēlreiz neatkārtosim, tāpēc par to, ko izmantosim pamatnēm – 2 olas, 1 glāzi cukura , 1 glāzi kefīra, pusīti tējkarotes sodas, 50 gramus sviesta , pusotru karoti kakao pulvera, 1 tējkaroti garšvielu maisījuma (muskatrieksts, kanēlis, kardamons) un 1 – 2 glāzes (kā ņems pretim mīkla) miltus.
Kefīram pieberam sodu un noliekam maliņā, kamēr noreaģē pilnībā. Bļodiņā sakuļam olas ar cukuru, pielejam kefīru, izkausētu sviestu un visu kārtīgi samaisām. Vispirms piesijājam 1 glāzi miltus un kakao, apmaisām un pamazām iemaisām vēl miltus, kamēr izveidojas biezākam krējumam līdzīga mīkla.
Minūtes 10 ļaujam mīklai nostāvēties un ķeramies pie pamatņu cepšanas. Karstā un sausā pannā lejam aptuveni 3 karotes mīklas, izlīdzinām to pa pannu, uzturam mazu uguni, pārsedzam pannu ar vāku un pēc 2 minūtēm (neapgriežot otrādi!) ņemam ārā no pannas un cepam nākošo plāceni pamatnei.
Sanāca 7 plāceņi, ļaujam tiem atdzist, apziežam ar iepriekš sagatavoto banānu krēmu un, kā vēlamies, varam ļaut piesātināties, bet varam pasniegt torti galdā uzreiz pēc tam, kad būsim to izveidojuši.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
