Gards un vienkāršs deserts, kuru gatavosim kā šokolādes pudiņu. Līdz ar šokolādi izmantosim lielāku daudzumu kakao, kas desertam piešķirs papildus pievilcību, bet kopumā deserts būs ar maigu struktūru un mēreni salds.
Vajadzēs 2 karotes kakao pulveri, 2 karotes kukurūzas cieti, 1 karoti rīsu miltus, 2 šķipsniņas šķīstošo kafiju, trešdaļu glāzes šokolādes pilienus vai pašu sarīvētu vai citādi sasmalcinātu šokolādi, 1 šķipsniņu vanilīnu, 1 šķipsniņu sāls, pusi glāzes cukuru un 2 glāzes pienu.
Mazā katliņā samaisām kakao pulveri ar šķīstošo kafiju, cieti, miltiem, cukuru un sāli. Nepārtraukti apmaisot, ar tievu strūkliņu lejam klāt pienu, liekam uz vidējas uguns, uzkarsējam līdz vārīšanās sākumam, samazinām uguni un turpinām karsēšanu vēl 5-7 minūtes jeb, kamēr masa pietiekoši sabiezē.
Pievienojam šokolādes pilienu vai sasmalcinātu šokolādi, vanilīnu, ņemam nost no uguns, apmaisām, kamēr šokolāde pilnībā izkūst, pārliekam masu deserta trauciņos, ļaujam 2-3 stundas ledusskapī atdzist un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
