Uzkodas sastāvdaļas ir tradicionālas , bet pats būtiskākais šajā receptē ir tas ,ka ēdiens pirms pasniegšanas ir jānogatavina ledusskapī vismaz divas stundas . Tātad , ja viesi piesakās negaidīti , varat neuzspēt , bet ja atliks laika viesu gaidīšanai , šī uzkoda sajūsminās visus.
Vajadzēs 300 gramus šķiņķa vai šķiņķa desas , 300 gramus siera , 2 ķiploka daiviņas , nedaudz diļļu , nepilnu (10 grami) mazo paciņu ātri šķīstoša želatīna un 40 ml ūdens . Sākam ar želatīna izšķīdināšanu verdošā ūdenī un ,ja pēc izšķīdināšanas paliek kunkuļi , nokāšam caur smalko sietiņu .
Trauciņā ievietojam smalki sarīvētu sieru , smalki sakapātas dilles un ķiplokus , visu pārlejam ar želatīnu un rūpīgi samaisām .Izveidojušos masu izklājam uz pārtikas plēves izlīdzinām , pārklājam ar plēvi arī virspusi un rūpīgi izrullējam tādā biezumā , kādā būs puse no mūsu sagatavotās šķiņķa šķēlītes . Kad siera masa izrullēta , atveram plēvi un pusē virsmas izkārtojam šķiņķa šķēlītes . Vēlams izkārtot cieši pieguļoši un pēc tam ar neizklāto virsmu apsedzam izklāto . Izveidotos plācenīšus ietinam pārtikas plēvē un uz divām stundām liekam ledusskapī .
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
