Garda un sulīga saldā omlete ar neparastu papildinājumu. Pat diviem, jo gan āboli, gan konservētie ananāsi katrs atsevišķi spēs piešķirt omletei papildus pievilcību, tomēr abi kopā arī veiksmīgi papildinās viens otru.
Izmantosim 2 nelielus ābolus, 100 – 150 gramus konservētus ananāsus, 3 olas, 1 – 2 karotes cukuru, 1 karoti pienu, olīveļļu un 1 karoti izsijātus miltus.
Trauciņā ieberam cukuru (tā daudzums atkarīgs no ābolu salduma), piesitam olas, sakuļam, pielejam pienu, pievienojam miltus un samaisām viendabīgā masā.
Ābolus nomizojam, attīrām un sarīvējam vai rupji sablendējam. Iemaisām omletes masā un visu izlejam uz pannā ar tajā uzkarsētu nelielu daudzumu olīveļļas.
Kad omlete kādu minūti būs pacepusies, vienā pannas malā izkārtojam ananāsu šķēlītes. Ar lāpstiņu omletes pusi ar ananāsiem pārsedzam ar otru omletes pusi, uzliekam pannai vāku un turpinām cept līdz gatavībai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
