Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim ar kādu salātu vai uzkodas recepti.
Piedāvājam jauno galeriju ar dažādām idejām salātu, uzkodu un galda noformēšanai, bet tās ievadā kārtējā ideja zemeņu izmantošanai un īsas pārdomas par to, ka vienkāršas lietas nevajag sarežģīt.
Piekritīsiet, ka mūsdienās vairs neviens īsti nevarēs pateikt, kas ir tradicionāls šašliks, jo viss izveidojies tā, ka viss, kas ir gabaliņos sagriezts un uzsprausts uz iesma, tiek dēvēts par šašliku. No tā nevajag kautrēties un izdomāt savādākas versijas, jo, kāpēc gan šo nenosaukt par zemeņu šašliku
Protams, cept gan neko nevajadzēs, ņemsim zemenes, arbūzu, mocarellu, sagriezīsim gabaliņos, saspraudīsim uz koka iesma, pārliesim ar mērci, kuru pagatavosim no balzama etiķa, olīveļļas un nedaudz kā salda (medus vai cukurs). Uz šķīvja liekam izrotātus ar baziliku vai citiem zaļumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
