Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā , bet skaistāk noformējot , varat tos pasniegt arī svētku galdā. Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā , bet katru dienu piedāvāsim ar kādu salātu vai uzkodas recepti.
Piedāvājam jauno galeriju ar dažādām idejām salātu , uzkodu un galda noformēšanai , bet tās ievadā kārtējā ideja zemeņu izmantošanai un īsas pārdomas par to,ka vienkāršas lietas nevajag sarežģīt .
Piekritīsiet , ka mūsdienās vairs neviens īsti nevarēs pateikt , kas ir tradicionāls šašliks , jo viss izveidojies tā , ka viss , kas ir gabaliņos sagriezts un uzsprausts uz iesma , tiek dēvēts par šašliku . No tā nevajag kautrēties un izdomāt savādākas versijas , jo , kāpēc gan šo nenosaukt par zemeņu šašliku
Protams, cept gan neko nevajadzēs , ņemsim zemenes , arbūzu , mocarellu , sagriezīsim gabaliņos , saspraudīsim uz koka iesma , pārliesim ar mērci ,kuru pagatavosim no balzama etiķa ,olīveļļa un nedaudz kā salda (medus vai cukurs). Uz šķīvja liekam izrotātus ar baziliku vai citiem zaļumiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
