Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Šoreiz dienas salātu receptei izvēlējāmies Salātus ar vārītu liellopu gaļu, svaigiem gurķiem un konservētiem zaļajiem zirnīšiem. Šādos salātos liellopu gaļas vietā varat izmantot arī vistas vai cūkas gaļu. Salāti būs gana sātīgi ar jebkuru izvēlēto gaļas veidu un bagātīgais dārzeņu papildinājums veidos ļoti saskanīgu garšu apvienojumu.
Izmantosim 200 gramus novārītu liellopu gaļu, 2 svaigus gurķus, 2 tomātus, 200 gramus konservētus zaļos zirnīšus, 3 novārītus kartupeļus, sāli, piparus, pētersīļus un majonēzi.
Gaļu sīki sagriežam, beram bļodiņā, pievienojam mazos kubiņos sagrieztus gurķus, līdzīgi sīki sagrieztus tomātus un kartupeļus, pievienojam zaļos zirnīšus, sāli, piparus, majonēzi, visu kārtīgi samaisām, pārliekam uz salātu šķīvja, ja vēlaties, izrotājam ar pētersīļu zariņiem, svaigu gurķu pusripiņām vai savādāk un, pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
