Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Šoreiz ievadā atkal dienas salātu recepte, kurai esam izvēlējušies salātus ar kūpinātu vistas gaļu, kuros izmantosim neierastāku papildinājumu. Šādās reizēs cenšamies vērst jūsu uzmanību uz citu tautu virtuvē populāriem produktiem, kuri nopērkami arī mūspuses veikalos. Tāda ir arī Kaukāza valstu virtuvē iecienītā granātābolu jeb ”Našarab” mērce, kas ir ļoti piemērota daudzu gaļas un zivju ēdienu gatavošanā.
2 porcijām izmantosim 150 gramus kūpinātas vistas gaļu, 4 ķiršu tomātus, 4 redīsus, 1 gurķi, 2 karotes Našarab mērces, 2 karotes granātābola sēkliņas, olīveļļu, sāli un piparus.
Tomātus sagriežam daiviņās, gurķi un redīsus pusripiņās, beram visu bļodiņā, pievienojam sāli, piparus, 1 tējkaroti olīveļļas un visu rūpīgi apmaisām.
Sagatavojam salātu trauciņus, katra apakšpusē izkārtojam sagatavoto dārzeņu maisījumu, virspusē saliekam ne pārāk sīki sagrieztu kūpinātas vistas gaļu, pārkaisām ar granātābola sēkliņām, aplaistām ar Našarab mērci un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
