Informācijas avotu papildināšanai ar interesantu saturu vairums mediju atrod laiku arī Līgo vakarā , tāpēc arī mēs esam padomājuši par tiem ,kuri nepavadīs svētkus ārpus mājas , bet tas nenozīmē , ka mājās netiks klāti svētku galdi . Turpinot tēmu par neparastām idejām zemeņu izmantošanai , šovakar piedāvājam saldējumu ar zemeņu un tomātu mērci.
Ja mājās nav gatava saldējuma (baltā plombīra) ,bet ir saldējuma gatavošanas iekārta ,šai receptē paši gatavosim siera saldējumu . Vajadzēs 150 gramus feta sieru , 250 ml 10% saldā krējuma , 500 ml 35% saldā krējuma un 150 gramus pūdercukura. Fetu , pusi no treknā krējuma un pūdercukuru traukā sablendējam biezā masā , pievienojam atlikušo saldo krējumu ,vēlreiz sablendējam visu biezā masā un liekam saldējuma aparātā un pēc tam gatavo saldējumu liekam ledusskapī vēl vismaz uz stundu.
Mērci gatavosim šādi – beram katliņā sagrieztus 200 gramus zemeņu un 200 gramus tomātu ,pievienojam 75 – 100 gramus cukura , liekam uz uguns un ,kad sāk vārīties , maisot ,uz mazas uguns novārām 5 minūtes . Pēc tam sablendējam un izspiežam caur sietu , lai atbrīvotos no kauliņiem un mizas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
[Best_Wordpress_Gallery id=”490″ gal_title=”edieni60″]
