Daudzās no mūsu piedāvātajām uzkodu noformējuma galerijām noteikti būsiet ievērojuši pēdējā laikā populāro tendenci , salātus pasniegt atsevišķi , nevis maisīt kopā ar mērci . Mērcei varam izmantot gan skaistus traukus , gan ieliet to , piemēram ” bļodiņā ” ,kura izveidota no izgrebta kāposta vai paprikas . Šādu ideju būs daudz , bet fotogrāfijās ne vienmēr var ievērot , ka arī paši dārzeņi šajās receptēs tiek sagatavoti īpaši .
Pati pagatavošana un dārzeņi ir visnotaļ ikdienišķi un mums vajadzēs svaigu gurķi , nelielu buntiņu salātu , pa vienam burkānam un bietei , pa diviem kartupeļiem un olām , pusi mazās bundžiņas zaļo zirnīšu un nelielu buntiņu redīsu . Savukārt , mērces gatavošanai izmantosim 200 gramus krējuma , dilles , pētersīļus , sāli , piparus un pusi tējkarotes pūdercukura.
Novārītos bieti un burkānu sarīvējam uz rupjas rīves . Novārītos kartupeļus un olas nolobām un sagriežam ripiņās . Tāpat redīsus , bet gurķi salmiņos . Pusi no mūsu sagatavotajām salātu lapām ieklāsim salātu bļodā , bet no otras puses izveidosim tūtiņas ,kurās arī sapildīsim mūsu sagrieztos dārzeņus , zaļos zirnīšus un olas . Tūtiņas bļodā izkārtojam vertikāli , ar resno galu augšpusē , bet ja viss sagatavotais nesatilpst tajās , droši pildām to spraugās starp tūtiņām . Mērcei smalki sakapājam dilles un pētersīļus , pievienojam krējumu , sāli ,piparus , pūdercukuru un rūpīgi samaisām . Kā jau ievadā minējām , mērci pasniedzam atsevišķi.
edieni24
