Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām.
Kā dienas recepti šoreiz piedāvājam eļļā ceptas avokado šķēlītes , kas noteikti ir maz praktizēts ēdiens , tomēr pietiks ar vienu reizi , lai ikviens novērtētu krēmīgi mīksto un pēc riekstiem garšojošo uzkodu. Ar to varēs panašķoties gan bez papildus piedevām , gan pamēģināt kopā ar kādu pikantāku mērcīti , kurā šos gardumus iemērkt.
Izmantosim 2 nogatavinātus , bet ne pārāk mīkstus avokado , 50 gramus miltus , 2 olas , 100 gramus rīvmaizes , rupjāku sāli un augu eļļu.
Vienā bļodiņā sakuļam olas ar sāli , blakus novietojam trauciņu ar miltiem un vēl vienu ar rīvmaizi.
Katru avokado sagriežam 6 – 8 plānākās daiviņās , apviļājam vispirms miltos , pēc tam olās , noslēgumā rīvmaizē un cepam ķipītī vai katliņā ar vedošu eļļu vismaz 2 cm biezumā. Apcepam līdz zeltainai garoziņai , nosusinām uz papīra salvetes un pasniedzam galdā.
edieni225
