Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām.
Šoreiz par dienas salātiem izvēlējāmies salātus ar cūkas mēli un gurķiem. No plašā gaļas produktu klāsta tieši mēles reti izvēlāmies salātu gatavošanai , jo tās vairāk esam pieraduši uzskatīt par jau gatavu auksto uzkodu . Īpaši tās , kuras veikalos nopērkamas želejā sagatavotas. Protams, salātiem nepieciešamo mazumiņu nevajadzētu speciāli gatavot pašiem , tāpēc reizēs , kad galda klāšanai izmantosiet cūkas mēles , atcerieties arī par salātiem.
Izmantosim 100 gramus cūkas mēles , 100 gramus gurķu , 65 gramus siera , 60 gramus valriekstu , vieglāku majonēzi , piparus un sāli.
Cūkas mēli sagriežam iegarenos gabaliņos , tāpat arī gurķus , sieru smalki sarīvējam , beram visu bļodiņā , pievienojam rupji sadrupinātus riekstus , pievienojam majonēzi , sāli , piparus , visu kārtīgi samaisām un pasniedzam galdā ar bagātīgu zaļumu rotājumu.
edieni210
