Ja spējat noskaņoties uz to, ka gardus un sātīgus salātus var pagatavot bez majonēzes un desas, tad šajos salātos ir šādi priekšnoteikumi, lai noskaņotos uz to gatavošanu.
Izmantosim 2 tomātus (ja iespējams, dažādu krāsu), 1 sīpolu, 100 gramus mocarellas, saujiņu vīnogas bez kauliņiem, dažus bazilika zariņus, 2 karotes sojas mērci, šķipsniņu Provansas vai citu garšaugu maisījumu, 1 tējkaroti balzama etiķi un 1 karoti olīveļļas.
Šoreiz sākām ar mērces pagatavošanu – mazā bļodiņā samaisījām sojas mērci ar balzama etiķi, olīveļļu un ķeramies pie tālākā procesa.
Tomātus sagriežam gabaliņos, beram salātu bļodiņā, pievienojam smalki sagrieztu sīpolu, pusītēs pārgrieztas vīnogas, mazos gabaliņos sagrieztu mocarellu, sakapātu baziliku, garšvielas un visu viegli apmaisām. Pirms pasniegšanas galdā pielejam sagatavoto mērci un vēlreiz visu apmaisām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
