Katru dienu jauna salātu recepte, tāpēc jāatzīst, ka šie ir vieni no aizraujošākajiem eksperimentiem. Katram produktam piemīt savas, individuālās īpašības, tāpēc katros salātos jāvalda garšu harmonijai. Arī šoreiz visi produkti ir gana ikdienišķi un salātu gatavošana būs vienkārša.
Izmantosim 200 gramus siļķes filejas, 1 avokado, 4 karotes konservētus zaļos zirnīšus, paprikas pusīti, 10 tumšās olīvas, svaiga gurķa pusīti, 2 zaļos lociņus, 3 karotes sinepju eļļu ( derēs arī jebkura citu augu eļļa) , 2 karotes citrona sulas, pa šķipsniņai sāls un piparus.
Avokado nomizojam, sagriežam pusītēs, izņemam kauliņu, sagriežam mazos gabaliņos, beram bļodiņā, apslakām ar citrona sulu un apmaisām. Pievienojam sīkos gabaliņos sagrieztus paprikas un gurķa pusītes, sīki sagrieztus lociņus, zaļos zirnīšus, plānās ripiņās sagrieztas olīvas, sāli, piparus, pielejam sinepju vai citu augu eļļu un visu kārtīgi samaisām.
Sagatavotos salātus pārliekam uz salātu šķīvja, apkārt tiem izkārtojam mazākos gabalos sagrieztu siļķes fileju vai, ikdienas lietošanai, salātus saliekam salātu trauciņos vai porciju bļodiņās un siļķes filejas vienkārši novietojam virs salātiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
