Ja saimniecei mājās ir kaķis vai mīļotais Runčuks, šajos salātos noteikti ir ielikts kāds svinīgāks vēstījums tieši minētajiem personāžiem, bet izvēloties pasniegt šādus salātus bez īpašas rotāšanas, arī ikdienā iederēsies līdzīgi pagatavoti siera salāti ar ananāsiem.
Izmantosim 5 cieti vārītas olas (3 salātiem, 2 rotāšanai), 5 konservētu ananāsu ripiņas (vai līdzīgu daudzumu kubiņos konservētus), 200 gramus siera, 3 ķiploka daiviņas un majonēzi.
Vispirms cieti novārām olas, atdzesējam tās un nolobām. 2 olas atstājam veselas rotāšanai, bet pārējām atdalām baltumus no dzeltenuma un atsevišķi sarīvējam.
Liekam kārtās uz lēzena salātu šķīvja. Vispirms sasmalcinātos olu baltumus, apziežam ar majonēzi, virsū izkārtojam mazos kubiņos sagrieztus ananāsus, vēlreiz apziežam ar majonēzi un uz šķīvja izveidojam tukšu, izgrieztam tortes gabalam līdzīgu, laukumu. Sieru smalki sarīvējam, samaisām, piespiežam ķiplokus un šo maisījumu liekam nākošajā kārtā. Apziežam kārtu ar majonēzi un virspusē uzkaisām sasmalcinātos olu dzeltenumus.
Rotāšanai paredzētajām olām stabilitātei nedaudz nogriežam līdzenu pamatni, actiņas veidojam no griķu graudiņiem, degunu no pipara zirnīša, bet ausis un asti no siera. Novietojam ”pelītes” uz salātiem – vienu uz šķīvja atbrīvotajā laukumiņā, otru virs salātiem un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
