Papildus sātīgumu šiem salātiem piešķirs arī rieksti, visu papildināsim ar sinepju jeb franču vinegreta mērci un bez tā, ka šie salāti būs sātīgi, tie būs arī ļoti gardi, bet ar to neparastumu varēsiet pārsteigt savus mājiniekus un viesus arī svinīgākās ēdienreizēs.
Izmantosim 1 bundžiņu konservētu kukurūzu, 1 saujiņu kešū vai cita veida riekstus, lapu salātus vai salātu maisījumu vai ar zaļumiem papildinātu maisījumu, 1 mango (var arī konservētu, bet jāskatās, lai visos variantos tas nebūtu pārāk mīksts) un 600 gramus vistas fileju, bet mērci gatavosim no 4 karotēm olīveļļas, puses tējkarotes sinepju un 1 karotes ābolu vai cita veida galda etiķi.
Vistas fileju sagriežam sīkos kubiņos un pannā uzkarsētā augu eļļā apcepam līdz sev vēlamai garoziņai. Ja vēlaties vieglākus salātus, var izmantot arī vārītu vistas fileju. Neaizmirstam arī par sāli vai citām garšvielām.
Mango sagriežam sīkos kubiņos, beram bļodiņā, pievienojam sasmalcinātus pašu izvēlētos zaļumus vai salātu lapiņas, apmaisām, pieberam kukurūzu, vistas gaļu un viegli apceptus riekstiņus. Mazākā trauciņā kārtīgi samaisām augu vai olīveļļu ar etiķi, sinepēm un vispirms šo mērci pamēģinām ar mazāku salātu daudzumu, ja nepieciešams, papildinām visu ar sāli vai citām garšvielām, pēc tam samaisām visu galīgajā salātu variantā un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
