Gardi un sātīgi salāti svinīgākā noformējumā. Marinēti šampinjoni, skābēti un svaigi gurķi ir šo salātu interesantākās garšas nianses, kuras katra atsevišķi saderēs ar daudziem produktiem, tāpēc centāmies salikt kopā visus 3 minētos kopīgā garšas buķetē, kas rezultējas patiešām gardos un sātīgos salātos.
Izmantosim 200 gramus cūkgaļu, 3 olas, 100 gramus skābētus gurķus, 100 gramus svaigus gurķus, 130 gramus burkānus, 50 gramus marinētus šampinjonus, sāli, piparus, majonēzi un pētersīļus. Kādu daļu no sagatavotā un pāri palikušā izmantosim rotāšanai.
Kad gaļa, olas un burkāni novārīti un atdzesēti, ķeramies pie salātu gatavošanas. Gaļu, abu veidu gurķus, burkānus un olas sagriežam aptuveni vienādi sīki, beram visu bļodiņā, pievienojam sāli, piparus, majonēzi un visu kārtīgi samaisām.
Lai pasniegtu galdā skaistāk, izmantosim apaļu formiņu. Liekam to uz šķīvja, piepildām ar sagatavotajiem salātiem, formiņu noņemam un virspusē izkārtojam nesagrieztus marinētos šampinjonus. Izmantojot cepumu formiņas vai ar nazi, no burkānu ripiņām izgriežam ziediņus, izkārtojam šķīvī ap salātiem, atgriezumus izmantojam virspuses papildināšanai ar vēl dažiem krāsu akcentiem, pievienojam pētersīļa lapiņas un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
