Ļoti gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram krāsnī sacepsim ziedkāpostus, brokoļus, sieru un desu krējuma mērcē. Šādi ēdieni pirmajā brīdī šķiet banāli un vienkārši, bet bieži vien tieši tie ir mājinieku visiecienītāko ēdienu kategorijā. Kopējā produktu salikumā noteikti varat variēt ar gaļas izstrādājumu izvēli un šoreiz izmantotie cīsiņi un kūpinātā desa ir tikai viena no izvēlēm.
Izmantosim 300 gramus ziedkāpostus, 300 gramus brokoļus, 100 gramus sīpolus, 50 gramus sviestu, 1 tējkaroti augu eļļu, sāli, piparus, ķiplokus, 150 gramus sieru un 120 gramus desas izstrādājumus, bet mērcei vajadzēs 150 gramus krējumu, 50 ml ūdens, 1 tējkaroti sinepes, sāli un piparus.
Pannā izkausējam sviestu, piemaisām augu eļļu, viegli zeltaini apcepam plānos pusgredzenos sagrieztus sīpolus, pievienojam mazākās ziedkopās sadalītus ziedkāpostu un brokoli, sāli, piparus, ķiploku pulveri vai piespiežam svaigus ķiplokus, pārsedzam pannu ar vāku, ik pa brīdim apmaisām, uz vidējas uguns apcepam 5-6 minūtes jeb, kamēr kāposti kļūst nedaudz mīkstāki un noteikti nepārcepam.
Pannas saturu pārliekam piemērota lieluma cepamtraukā, virsū uzkaisām salmiņos sagrieztus desas izstrādājumus (ja vēlaties, tos var pavisam viegli, 30-40 sekundes, apcept pannā), pārlejam ar mērci, pārkaisām ar sarīvētu sieru, 200 grādos cepam 10-12 minūtes un, ja siers ir pilnībā izkusis, pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
