Rīsi vienmēr labāk piesātināsies ar sātīgākiem aromātiem, ja mēs tos sautēsim vai cepsim ar tiem kopā. Varam izmantot visa veida gaļu un šāds sacepums vienmēr būs ļoti gards un sulīgs.
Izmantosim 1 glāzi rīsus, 300 gramus maltas cūkgaļas, 1 sīpolu, 30 ml augu eļļas, 50 gramus siera, 3 olas, 3 karotes krējuma (šoreiz 20%), sāli un piparus vai citas garšvielas, sviestu un augu eļļu.
Rīsus viegli sālītā ūdenī novārām līdz nepilnai gatavībai. Malto gaļu apcepam pannā uzkarsētā augu eļļā ar sīki sagrieztu sīpolu un pievienojam sāli. Novārītajiem rīsiem pievienojam olas, krējumu, apmaisām un pusi no masas ievietojam ar sviestu ieziestā cepamformā.
Virspusē izvietojam visu malto gaļu, pārkaisām to ar garšvielu vai kaltētu garšaugu maisījumu, virspusē uzliekam atlikušo rīsu masu, visu pārkaisām ar sarīvētu sieru, formu ietinam folijā un 180 grādos cepam 35 – 40 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki raugiem!
