Vienkāršs un gards sacepums no vienkāršiem produktiem. Šādi ēdieni rodas arī reizēs, kad ledusskapis ir tukšāks un kaut kas ir jāpievieno tik ikdienišķajiem kartupeļiem. Līdzīgam pamatam varat izmantot arī makaronus vai kādus no graudaugiem, jo papildinošie piens, olas un siers, lieliski un gardi ”saķers” kopā visu sacepumā izmantoto.
Izmantosim 300 gramus saldētus zirnīšus, 300 gramus kartupeļu biezeni, 5 cīsiņus, 3 olas, 150 ml treknāku pienu, 2 šķipsniņas piparus, sāli un 100 gramus siera (šoreiz parmezāns).
Zaļos zirnīšus beram katliņā ar verdošu ūdeni un 2-3 minūtes novārām. Novārām atbilstošu kartupeļu daudzumu vai izmantojam no iepriekšējām ēdienreizēm pāri palikušus kartupeļus, saspaidām tos biezenī un liekam tos ar augu eļļu viegli ieziestā cepamformā. Izlīdzinām, viegli pieblietējam, virsū izkārtojam ripiņās sagrieztus sīpolus un virspusē vienmērīgi uzberam zaļos zirnīšus.
Bļodiņā viegli sakuļam olas, pievienojam sāli, piparus, pienu, apmaisām, pārlejam šo masu cepamformā, virspusē uzkaisām sarīvētu sieru, liekam formu līdz 200 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam aptuveni 40 minūtes. Ja nepieciešams, kādā posmā pārsedzam formu ar foliju.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
