Gardi un aromātiski plācenīši, kurus gatavosim no brokoļiem un siera. Šādi plācenīši vizuāli atgādina kotletes ne vien pēc savas formas, bet ir gana sātīgi, lai aizvietotu gaļas kotletes tām paredzētās ēdienreizēs. Šādas kotletes varam izcept gan pannā, gan cepeškrāsnī.
Izmantosim 400 gramus svaigus brokoļus, 3 karotes rīvmaizi, šķipsniņu sāls, 1 ķiploka daiviņu, 2 olas un 100 gramus sieru.
Brokoli sadalām mazākās ziedkopās, beram tās blendēšanai piemērotā traukā, piesitam olas, pievienojam ķiploka daiviņu, visu kārtīgi sablendējam biezenī un pārliekam to bļodiņā.
Pievienojam sāli, vidēji sarīvētu sieru, rīvmaizi un visu kārtīgi samaisām blīvā un viendabīgā masā. No tās ar rokām veidojam kotlešu formas plācenīšus, izkārtojam tos viegli ar augu ieziestā cepamtraukā, 180 grādos cepam 15-18 minūtes un pasniedzam galdā karstus.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
