Garda, vienkārši un ātri pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā slinkos pīrādziņus no tostermaizes mīkstuma. Pildījumam varat izvēlēties arī citus produktus, kuriem nav nepieciešama papildus termiskā apstrāde un, kuri arī parasti tiek izmantoti pīrādziņu pildījumos. Šoreiz tie būs vārītas olas un zaļi lociņi.
Izmantosim 12 tostermaizes šķēles, 4 liela izmēra cieti novārītas olas un 1 svaigu olu, 1 buntiņu zaļos lociņus, 6 karotes rīvmaizi, sāli un lielāku daudzumu augu eļļu.
Pildījumam lociņus smalki sagriežam un dažas minūtes apcepam pannā uzkarsētā augu eļļā. Novārītās olas sīki sagriežam, beram bļodiņā, pievienojam apceptos lociņus, mazu šķipsniņu sāls un visu kārtīgi samaisām.
Tostermaizes šķēlēm no visām maliņām nogriežam garoziņu, bet mīkstumus izrullējam plānākos plāceņos. Uz viena no tiem kalniņa veidā novietojam piemērotu daudzumu (aptuveni 2 karotes) pildījuma masu, pārsedzam ar otru plāceni un, izmantojot otrādi pagrieztu glāzi vai cita veida trauciņu (šoreiz 9 cm diametra), spēcīgi spiežot, apgriežam veidojumu apaļa pīrādziņa formā.
Šādā veidā sagatavojam 6 apaļus pīrādziņus, katru apviļājam sakultas olas masā, pēc tam bagātīgi apviļājam rīvmaizē un sagatavoto liekam pannā uzkarsētā lielā daudzumā augu eļļas. Uz lielākas par vidēju uguns apcepam pa 2-3 minūtēm no katras puses, pēc izcepšanas apsusinām uz papīra salvetēm un pasniedzam gardos pīrādziņus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
