Ja salāti ir garšīgi, nebūs lielas jēgas šķetināt variācijas par to, kas tad ir pareizi pagatavoti olivjē salāti. Protams, tiem ir gan tradīcijas, gan sena vēsture un, bieži vien, katram cilvēkam sava. Arī to varēsiet atcerēties tajā neilgajā laikā, kas paies gatavojot šos salātus.
Izmantosim 1 kūpinātu vistas krūtiņu, 2 cieti novārītas olas, 1 svaigu gurķi (ja vēlaties, var arī marinētu vai skābētu), 1 vārītu burkānu, 2 ar visu mizu vārītus kartupeļus, 100 gramus konservētas kukurūzas, sāli, majonēzi, 10 gramus zaļos lociņus un zaļumus.
Vistas gaļu sagriežam mazos kubiņos, beram bļodiņā, pievienojam līdzīgi sīki sagrieztus burkānu un kartupeļus, gurķus, sasmalcinātus lociņus un zaļumus. Pievienojam majonēzi, visu apmaisām, noslēgumā pievienojam sasmalcinātas olas, apmaisām, pievienojam vēlamo sāls daudzumu, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
