Vienkāršs Napoleona kūkas pagatavošanas veids, kuram lavaša plāksnes vajadzēs nedaudz izkaltēt un paši varat izvēlēties, kuru no daudzajiem krēmu veidiem izmantot to apziešanai. Ja jums ir pieejam vārīto krēmu pulveris, process būs pavisam vienkāršs, bet nebūs grūti krēmu pagatavot arī pašiem, piemēram, pēc ŠEIT aprakstītās receptes.
Izmantosim 300 gramus plāno lavašu, pašu gatavotu krēmu vai pulverveida krēmu, kura pagatavošanai izmantosim 130 gramus krēma pulveri, 350 ml piena un 1 olas dzeltenumu.
Kad krēms pagatavots, ķeramies pie lavaša sagatavošanas. Šoreiz gatavosim nelielu Napoleonu 12 stāvos jeb no 12 lavaša plāksnēm. Ar šķērēm sagriežam tās vienādos izmēros, izklājam sausā cepešpannā un liekam to līdz 150-180 grādiem uzkarsētā krāsnī vai liekam pa dažām plāksnēm sausā pannā un viegli izkaltējam līdz sev vēlamam kraukšķīgumam. Līdzīgi izkaltējam arī palikušos atgriezumus.
Kad viss sagatavots, liekam uz lēzena šķīvja pirmo plāksni, apziežam to ar krēmu, virsū liekam un apziežam nākošo, tā izlietojam visu sagatavoto, noslēgumā pārkaisām ar sadrupinātiem atgriezumiem, liekam ledusskapī atdzist un piesātināties, pēc tam sagriežam mazākos gabalos un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
