Ja vēlaties gardu, bet kalorijām mazāk bagātu gaļas mērci, tieši tāds varētu būt šīs receptes mērķis. Garšas pamatam noteikti izmantojiet iespējami vairāk un dažādus dārzeņus, bet makaronu šķirni un veidu droši variējiet pēc savām vēlmēm.
Izmantosim 350 gramus maltu vistas gaļu, 1 sīpolu, 1 burkānu, 1 papriku, 1 karoti tomātu pastas, 1 ķiploka daiviņu, sāli, piemērotas garšvielas, nedaudz ūdens un minimālu daudzumu augu eļļas.
Sautēšanai piemērotā katliņā uzkarsējam 1 karoti augu eļļas un dažas karotes ūdens, beram apcepties sīkāk sagrieztu sīpolu un sasmalcinātu ķiploka daiviņu, pēc dažām minūtēm pievienojam malto gaļu, pielejam vēl nedaudz ūdens, apmaisot un padrupinot visu vēl nedaudz apsautējam.
Kad gaļa pietiekoši sadalījusies gabaliņos, pievienojam sarīvētu burkānu, sīki sagrieztu papriku, pievienojam sāli, piemērotu garšvielu maisījumu, pārlejam ar ar ūdeni tik daudz, lai tas nosegtu gaļu un dārzeņus, turpinām sautēšanu vēl 15 minūtes jeb, kamēr gaļa un dārzeņi ir mīksti.
Noslēgumā pievienojam tomātu pastu, ja nepieciešams, pielejam vēl nedaudz ūdens, apmaisot novārām visu vēl aptuveni 5 minūtes, pārliecināmies par papildus sāls nepieciešamību, paralēli novārām makaronus un pasniedzam ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
