Ja arī Jums reizēs ,kad ledusskapī vai virtuves groziņos rodas kādu produktu pārpilnība , rodas vēlme paeksperimentēt ar dažādu garšu apvienošanu , šī recepte būs īsti laikā . Doma par bumbieriem iešāvās prātā tāpēc ,ka ir neskaitāmas receptes sautētai gaļai ar āboliem un tā sagadījās ,ka ledusskapī bija maigs liellopu gaļas gabals.
Izmantosim 1 kg liellopa gaļas , 2 bumbierus , 2 – 3 burkānus , 2 – 3 paprikas , 3 – 4 nelielus sīpolus , sāli un piparus. Gaļu sagriežam nelielos gabaliņos un liekam cepties pannā ar nelielu eļļas daudzumu.
Kamēr gaļa cepas , sagatavojam pārējās piedevas . Sīpolus sagriežam plānos pusgredzenos un pievienojam pannā . Kā nākošo sagriežam salmiņos burkānus un arī pievienojam pannā. Tagad kārta paprikai un arī to smalki sagriežam un pievienojam pannas saturam . Visu kārtīgi apmaisām , pielejam pannā 2 glāzes ūdens un sautējam zem vāka ,kamēr gaļa nekļūs mīksta (Ilgums atkarīgs no gaļas kvalitātes) . Pievienojam arī sāli un piparus.
Bumbieriem izgriežam serdes un bumbierus sagriežam plānās šķēlītēs . Pievienojam pannā , apmaisām un zem vāka sautējam vēl 10 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
