Gardi un sātīgi salāti, kurus Lieldienu olas formā gatavosim no kūpinātas vistas gaļas, vārītām olām, kartupeļiem, siera un konservētas kukurūzas. Lai sīpoli nenomāktu citu produktu maigo aromātu, tos ātri samarinēsim.
Izmantosim 200 gramus kūpinātu vistas gaļu, 3 cieti novārītas olas, 3 ar visu mizu novārītus kartupeļus, 1 nelielu sīpolu, 1 tējkaroti galda etiķi, 50 ml ūdens, trešdaļu tējkarotes cukuru, 3 karotes majonēzi, 70 gramus sieru un 50 gramus konservētu kukurūzu.
Sīpolu sagriežam mazos kubiņos, beram bļodiņā, pielejam ūdeni, galda etiķi, pievienojam cukuru, apmaisām un ļaujam 15 minūtes pamarinēties. Pēc tam sīpolus rūpīgi nokāšam no marinādes.
Piemērota lieluma šķīvī olas formā izkārtojam rupji sarīvētus kartupeļus, apziežam ar majonēzi, virsū izkārtojam salmiņos sagrieztu kūpināto vistas gaļu, apziežam ar majonēzi, virsū liekam sīpolu kārtiņu, virs tās rupji sarīvētu sieru un apziežam to ar majonēzes kārtiņu.
Olu baltumus atdalām no dzeltenumiem, abus atsevišķi smalki sarīvējam un baltumus rūpīgi pārkaisām virs saliem. Ar konservēto kukurūzu izveidojam virsmā līnijas, starp tām uzkaisām olu dzeltenumus, izrotājam ar pētersīļu lapiņām, sagatavoto pārsedzam ar plēvi un liekam ledusskapī vismaz 2 stundas piesātināties.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
