Ļoti gardi sacepti kartupeļi ar aromātisku papildinājumu, kuru veidosim no sviesta, siera un bagātīga garšaugu papildinājuma. Cepšanā izmantosim iepriekš novārītus kartupeļus, tā kā, sekojošais gatavošanas process ir gana vienkāršs.
Izmantosim 1 kg kartupeļus, 100 gramus sviesta, 70 gramus siera, 2 karotes krējuma, 5 ķiploka daiviņas, 3 diļļu zariņus, 1 karoti augu eļļas, sāli un piparus.
Kartupeļus ar visu mizu novārām viegli sālītā ūdenī, pēc tam nedaudz atdzesējam, nomizojam, sagriežam pusītēs un izkārtojam tās ar augu eļļu ieziestā cepešpannā, ar griezuma vietu virspusē.
Bļodiņā beram smalki sarīvētu sieru, piespiežam ķiplokus, pievienojam krējumu, atlaidinātu sviestu, sīki sakapātas dilles un visu rūpīgi samaisām. Kartupeļus pārkaisām ar sāli, pipariem, uz katra uzliekam pa piemērotam daudzumam sagatavotā krēma, cepešpannu liekam līdz 220 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 10-15 minūtes jeb, līdz zeltainai garoziņai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
