Kuram gan negadās, ka atverot ledusskapi, tajā atrodam tikai cīsiņus, siera gabaliņu un tomātu mērci. Protams, ne jau šādām receptēm minēto esam pirkuši, tāpēc neapjuksim, bet atcerēsimies, ka mājās ir arī kartupeļi un ar to visu jau pilnīgi pietiekoši, lai pagatavotu šo, vienkāršo un gardo ēdienu.
Izmantosim 500 gramus kartupeļus, 300 gramus cīsiņus, 100 gramus siera, 1 sīpolu, 1 tomātu, 2 karotes tomātu pastas, 1 karoti augu eļļas, 1 ķiploka daiviņu, sāli un piparus.
Kartupeļus nomizojam, sagriežam aptuveni 5 mm biezās ripiņās un beram katliņā vārīties līdz pusgatavībai. Sīpolus sagriežam pusgredzenos, beram mazā bļodiņā, pārlejam ar verdošu ūdeni un kādu brīdi applaucējam, lai noņemtu sīvumu. Tomātu sarīvējam, pievienojam tomātu pastu, piespiežam ķiplokus, pielejam 2-3 karotes ūdens un kārtīgi samaisām.
Cepešpannu vai cita veida cepamformu ieziežam ar augu eļļu, vienā kārtā izvietojam novārītos, nokāstos un viegli nosusinātos kartupeļus, virs tiem izkārtojam sīpolus, pārkaisām ar sāli, pipariem, virsū izkārtojam ripiņās sagrieztus cīsiņus, visu pārlejam ar tomātu masu, pārkaisām ar sarīvētu sieru un 190 grādos cepam aptuveni 20 minūtes jeb, kamēr siers ir pietiekoši izkusis un nobrūninājies.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
