Gardi un sātīgi salāti, kuros centīsimies iekļaut gan pavasarīgas noskaņas ar redīsiem un lociņiem, gan vienmēr salātos iecienītos zaļos zirnīšus un šķiņķi. Sātīgumu salātiem piešķirs olas un siers, tomēr kopumā būtisku pārmērību šajos salātos nebūs.
Izmantosim 220 gramus redīsus, 4-5 cieti novārītas olas, 20 gramus lociņus, 200 gramus sieru, 200 gramus šķiņķi, 250-300 gramus zaļos zirnīšus, 50-100 gramus majonēzi un sāli.
Salātus veidosim kārtās un stikla bļodiņā. Pirmajā kārtā liekam mazos kubiņos sagrieztu šķiņķi, virs tā līdzīgi sīki sagrieztas olas un kārtu apziežam ar majonēzes restīti. Ja nepieciešams, esošās un turpmākās kārtas varat viegli pārkaisīt ar sāli.
Nākošajā kārtā liekam zirnīšus, pārkaisām ar sasmalcinātiem lociņiem, apziežam ar majonēzes restīti, pārkaisām ar smalki sarīvētu sieru un kārtu apziežam ar majonēzes restīti.
Redīsiem nogriežam astītes, sagatavotos redīsus rupji sarīvējam, izkārtojam salātu virsējā kārtā, bļodiņu liekam ledusskapī un, kad salāti pietiekoši piesātinājušies, izrotājam ar redīsu rozīti, pārkaisām ar zaļumiem un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
