Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda no kārtainās mīklas un šķiņķa. Dažādas ceptās uzkodas ”uz kociņiem” mūsdienās ieņem savu vietu līdzās daudzveidīgajām kanapē veida uzkodām, tāpēc paeksperimentējiet arī jūs ar tām iespējām, ko varat realizēt ar veikalā pirktu kārtaino mīklu.
Izmantosim 150 gramus kārtaino mīklu un 70 gramus šķiņķi vai šķiņķa desu.
Sagatavosim kvadrātveida šķiņķa un kārtainās mīklas gabaliņus tā, lai šķiņķa šķēles būtu par 1 cm šaurākas, nekā mīklas plāksnes, krāsni ieslēgsim, lai tā uzkarst līdz 200 grādiem.
Šķiņķa šķēles novietojam uz mīklas plāksnēm, satinam ciešā ruletē, sagriežam to 1-1,5 platās ruletītēs, sastiprinām jeb caurduram ar zobu kociņiem, izkārtojam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā, cepam aptuveni 15 minūtes un pasniedzam galdā karstas vai atdzesētas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
