Šāda veida uzkodas ir gana populāras, tāpēc necentīsimies kādu pārsteigt, bet vienā receptē aprakstīsim divas variācijas šīs uzkodas pagatavošanai. Pirmajā izmantosim mīklas loksnītes, bet otrajā lielāku taisnstūra formas mīklas plāceni, kuru vispirms satīsim ruletē un pēc tam sagriezīsim.
Izmantosim 400 gramus kārtaino mīklu, 300 gramus šķiņķa desu vai šķiņķi, 50-70 gramus siera, 3-4 karotes pikantāku kečupu, 1 olu un, ja nepieciešams, miltus.
Pirmajā variantā pārkaisām darba virsmu ar miltiem, izklājam iepriekš atlaidinātu mīklas plāceni un sagriežam to šaurās loksnēs. Katru apziežam ar kečupu, visā garumā uzliekam šķiņķa desas ripiņu pusītes, virs tiem siera gabaliņus un satinam loksnītes ciešā ruletītē un izkārtojam tās ar cepampapīru ieklātā cepešpannā.
Otrajā variantā arī pārkaisām darba virsmu ar miltiem, izklājam mīklas plāceni, to apziežam ar kečupu, visu virsmu pārkaisām ar mazākos gabaliņos sagrieztu šķiņķi un rupji sarīvētu sieru, satinam plāceni ruletē ar šuvi lejpusē un sagriežam to mazākās ruletītēs. Izkārtojam tās ar cepampapīru ieklātā cepešpannā ar griezuma vietu lejpusē, ar roku viegli pieplacinām.
Abos variantos rozīšu virsmu apziežam ar sakultas olas masu, liekam cepešpannu līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 20-25 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
