Gardi pīrādziņi ar gaļu un sēnēm, kuru gatavošanā izmantosim veikalā pirktu kārtaino mīklu un kariju, kā galveno garšvielu. Visu papildināsim ar sīpoliem un sieru, bet gatavošana būs patiešām vienkārša.
Izmantosim 400 gramus cūkgaļas, 150 gramus svaigus vai saldētus šampinjonus, 1 sīpolu, 70 gramus siera, 1 olu, 450 gramus kārtaino mīklu, 1 tējkaroti karija, 1 tējkaroti sezama sēkliņas, 2 karotes augu eļļas un sāli.
Pannā uzkarsētā augu eļļā viegli apcepam sīkāk sagrieztu sīpolu, pēc tam pievienojam mazos kubiņos (1X1 cm) sagrieztu gaļu un mazākos gabaliņos sagrieztas sēnes, zem vāka, uz vidējas uguns, pasautējam visu aptuveni 15 minūtes jeb, līdz gatavībai un, kamēr notvaiko liekais šķidrums, pievienojam sāli, kariju, apmaisām, izslēdzam uguni un ļaujam atdzist.
Mīklu atlaidinām, nedaudz izrullējam, sagriežam kvadrātiņos, katra viducī uzliekam pa karotei pildījuma, bagātīgi pārkaisām ar sieru, aizlokām visas četras mīklas maliņas pret centru un pieplacinām tās.
Cepešpannā ieklājam cepampapīru, izkārtojam sagatavotos pīrādziņus, virspusi pārkaisām ar viegli sakultas olas masu, pārkaisām ar sezama sēkliņām un 200 grādos cepam līdz gatavībai jeb, kamēr mīkla pietiekoši nobrūninās.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
