Turpinām aktuālo kabaču tēmu ar vēl kādu ideju neviennozīmīgi vērtētās kabaču garšas dažādošanai. Šajā receptē izmantotās sastāvdaļas būs tik ikdienišķas, ka viss nepieciešamais jau varētu būt atrodams mājās un uz veikalu iet nenāksies.
Izmantosim 1 nelielu kabaci vai cukīni, 4 karotes biezpiena, dilles, sāli, 1 karoti miltus, augu eļļu, pusotru karoti kečupa un 1 ķiploka daiviņu.
Kabaci vai cukīni sagriežam 0,7 – 1 cm plānās ripiņās, beram bļodiņā, pārkaisām ar sāli un kādu brīdi uzgaidām, lai kabaču ripiņas nedaudz atsulojas. Kad tas būs izdarīts, katru ripiņu viegli apviļājam miltos un apcepam pannā uzkarsētā augu eļļā no abām pusēm, bet pēc tam izkārtojam ar cepampapīru ieklātā cepašpannā.
Biezpienu beram bļodiņā, pievienojam sakapātas dilles, nedaudz sāls, piespiežam ķiploku, pievienojam kečupu (ja ir izvēle, vēlams pikantāku) un ar dakšiņu visu kārtīgi samaisām.
Pa karotei sagatavotās biezpiena masas uzliekam uz kabaču ripiņām un 200 grādos cepam 15 – 20 minūtes. Pasniedzam galdā karstu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
