Gards un sulīgs ēdiens ar kabačiem, divu veidu sieru, papriku un tomātiem. Mērcei izmantosim gan krējumu, gan majonēzi, gan ūdeni, bet ūdens vietā varat izmantot gan pienu, gan saldo krējumu. Ja vēlaties šo ēdienu pikantāku, gatavošanas laikā varat pievienot arī ķiplokus vai ingveru.
Izmantosim 5 jaunos kabačus, 200 gramus fetas siera, 1 papriku, 2 tomātus, 1 karoti augu eļļas un pusi tējkarotes sāls, bet mērcei vajadzēs 250 gramus krējuma (20%), 250 gramus majonēzes, 2 olas, 150 gramus siera, 150 ml ūdens, trešdaļu tējkarotes sāls un šķipsniņu piparus.
Kabačus sagriežam plānās ripiņās, fetas sieru un papriku garos salmiņos un tomātus arī plānās ripiņās. Bļodiņā liekam krējumu un majonēzi, pievienojam olas, sāli, piparus, smalki sarīvētu parasto sieru (nedaudz tā atstājam pārkaisīšanai) un visu kārtīgi samaisām. Pakāpeniski iemaisām ūdeni un samaisām visu viendabīgā masā.
Cepamtrauku ieziežam ar augu eļļu, traukā izkārtojam daļu no kabačiem, viegli pārkaisām ar sāli, pipariem, pārlejam ar daļu mērces, virsū izkārtojam vēl vienu kārtu kabaču ripiņas un pārlejam ar daļu mērci. Virsū vienmērīgi izkārtojam siera un paprikas stienīšus, virs tiem atlikušās kabaču ripiņas, sāli, piparus, pārlejam ar atlikušo mērci, virsū izkārtojam tomātu ripiņas, visu pārkaisām ar atlicināto sieru.
Pārsedzam ar foliju, liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam aptuveni 1 stundu. Pasniedzam galdā karstu vai atdzesētu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
