Gards, ātri un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram sarīvētus kabačus sacepsim ar maltu vārītu gaļu, tomātiem un bekonu. Varat izmantot ne vien novārītu, bet arī saceptu gaļu un šajā sacepumā to ar kabačiem liksim nevis kārtās, bet samaisīsim vienā masā.
Izmantosim 250 gramus novārītu gaļu, 250 gramus kabačus, 100 gramus tomātus, 1 olu, 2 karotes miltus, 50 gramus bekonu, 1 karoti augu eļļu, sāli, piparus un ķiploku pulveri vai svaigus ķiplokus.
Vārīto gaļu (derēs gan cūkas, gan liellopu, gan putnu gaļa) izlaižam caur gaļas mašīnu, pievienojam sarīvētus un no liekā šķidruma nospiestus kabačus, piesitam olu, pievienojam sāli, piparus, ķiploku pulveri vai piespiežam sev tīkamu daudzumu svaigus ķiplokus, pievienojam miltus un visu kārtīgi samaisām.
Sagatavoto masu liekam ar augu eļļu ieziestā cepamtraukā, virspusē novietojam bekona loksnītes, virs tām tomātu ripiņas, 180 grādos cepam 25-30 minūtes un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
