Vairums ēdienu ar kabaču izmantošanu būs ātri un vienkārši pagatavojami. Visvairāk tas atkarīgs no izmantoto kabaču veida un, jo jaunāki vai mazāk nobrieduši būs kabači, jo vienkāršāk tos varēsim sagriezt likšanai pannā. Siers un saldais krējums nodrošinās šī sautējuma pietiekamu sātīgumu.
Izmantosim 250 gramus kabačus, 100 gramus siera, 150 ml saldā krējuma, 2 ķiploka daiviņas, 4-5 diļļu zariņus, 1 karoti augu eļļas, sāli un piparus.
Bļodiņā lejam saldo krējumu, rupji pierīvējam sieru, pievienojam sasmalcinātas dilles, piespiežam ķiplokus un visu kārtīgi samaisām. Kabačus gareniski sagriežam plānās loksnītēs un beram pannā uzkarsētā augu eļļā un 3-4 minūtes izkarsējam. Pēc tam pievienojam sāli, piparus un apmaisot pasautējam vēl 2-3 minūtes.
Noslēgumā pielejam sagatavoto siera masu, visu kārtīgi apmaisām, pārsedzam pannu ar vāku un, uz mazas uguns, pasautējam vēl 6-7 minūtes jeb, kamēr siers pietiekoši izkusis.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
